Die spanische Mangosaison endete Anfang Dezember. Derzeit sind es die brasilianischen und peruanischen Mangos, die den Markt in Europa dominieren. Es sind jedoch vor allem die kleinen Größen, die auf dem Markt sind, was zu niedrigeren Preisen auf dem Markt führen.
In Südafrika sind die Aussichten schlecht. Die Trockenheit verursacht bereits 30% weniger Volumen. Die Chance, dass sich dies auf den Exportmarkt auswirkt, ist jedoch gering, da den großen Landwirten ausreichende Bewässerungsmöglichkeiten zur Verfügung stehen.
Niederlande: Überangebot an kleinen Größen; Preise der dicken Kaliber gesunder
Der Mangomarkt ist derzeit durch einen Überschuss an kleinen Größen gekennzeichnet. Ein holländischer Importeur gibt an, dass Peru, der einzige Mangolieferant auf dem Markt, sich selbst in die Finger schneidet, indem es viele kleine Größen gleichzeitig verschickt. Der Markt absorbiert dies nicht, mit sehr niedrigen Preisen als Folge. Auf der anderen Seite sind die Preise für dicke Kaliber gut. Es ist von einer großen Ernte in Peru die Rede, aber die Größenverhältnisse können ganz entscheidend sein. Innerhalb von drei Wochen wird der frühe Anbau in Piura bereits vom Markt sein und mit dem Angebot von Casma kann es wieder ganz anders aussehen.
Belgien:
Die peruanische Mangosaison ist derzeit in vollem Gange. Nach dem Start der Saison mit dem Eintreffen der ersten Container mit Kent-Mangos aus Peru in diesem neuen 2019-2020 sind große Volumen Kent verfügbar. Dies ist immer Anfang Januar der Fall, aber die diesjährige Mangosaison in Peru verläuft anders als sonst, so ein belgischer Importeur. Die peruanischen Früchte sind klein. Normalerweise sind die Kaliber 8,9 und 10, aber im Moment vor allem 9,10 und 12. Dieses Überangebot an peruanischen Kent Mangos in den kleinen Größen setzt die Mangos auf dem Markt unter Druck und die Preise sinken.
Die Qualität und der Geschmack der peruanischen Kent Mangos ist gut. Mit den niedrigen Preisen für die kleinen Größen wird es in den kommenden Wochen viele Aktionen geben. Die Verfügbarkeit der dicken Kaliber, 6 und 7, wird sehr begrenzt bleiben.
Deutschland: Große Palette an verschifften Mangos
Nach dem geschäftigen Monat Dezember ist auf dem deutschen Markt wieder Ruhe eingekehrt. Die Nachfrage nach fast allen Produkten ging etwas zurück. Auf den Mangomarkt hat dies jedoch kaum Auswirkungen, da die Mangos kein spezifisches Saisonprodukt sind und das ganze Jahr über gehandelt werden, berichtet ein Importeur aus Hamburg. „Derzeit gibt es ein reiches Angebot an Mangos, die aus Brasilien verschifft werden. Insbesondere die kleineren Größen - 8, 9, 10, 12 - sind ständig verfügbar und liegen zwischen 2,50-3,00 pro 4 kg.”
Auch peruanische Flugware sei erhältlich, so der Importeur weiter. „Dies ist ein relativ stabiles Marktsegment mit aktuellen Preisen zwischen 25 und 30 Euro pro 6 kg für kleinere Größen (Größen 10 und 12). Dickere Früchte hingegen sind weniger verfügbar und daher etwas teurer, etwa 32-33 Euro pro 6 kg."
Noch immer sind es vor allem die Kentmangos, die im Großhandel eifrig nachgefragt werden. Andere Sorten - unter anderem Tommy Atkins und Palmer - hinken im Volumen noch deutlich hinterher. Auch die spanischen Mangos, die im Frühjahr erhältlich sind, bleiben ein Nischenprodukt.
Frankreich: Peru jetzt auf dem Markt
Auf dem französischen Markt hat das Angebot an brasilianischen Mangos ein Ende gefunden und das peruanische Produkt beginnt auf den Markt zu kommen. Die brasilianischen Mangos hatten am Ende einige Qualitätsprobleme und die Preise waren im November recht hoch.
Spanien: Saison endet mit 10% mehr Volumen
Am Ende der spanischen Mangosaison war der Markt ruhiger als normal. „Es ist üblich, dass die Verkäufe im Dezember ein wenig zurückgehen, aber nicht so schlimm wie in diesem Jahr", sagt ein Exporteur. Das Angebot an Mangos war in Europa sehr vielfältig, mit Mangos aus zwei verschiedenen Hemisphären und mit einigen ungewöhnlichen Ursprüngen. Dies führte zu Spekulationen und Preiserhöhungen auf dem Markt. Die Nachfrage belebt sich derzeit wieder.
Die spanische Saison endete Anfang Dezember mit einem überdurchschnittlichen Volumen und stabilen Preisen. Einige Händler sprechen von 10% mehr Volumen. Im Moment kommen die Mangos auf dem spanischen Markt hauptsächlich aus Peru. Zu Beginn der Saison besteht ein Mangel an großen Formaten, der sich aber in den letzten Tagen etwas zu erholen scheint.
Italien: Heimische Mangos von guter Qualität, Importe aus Brasilien und Peru.
In den letzten Jahren hat Italien in Sizilien erfolgreich mit dem Anbau von Mangos experimentiert. Dadurch ist die Mango für den Anbau in Süditalien geeignet. Der Konsum von Mangos und anderen tropischen Früchten nimmt im Land zu. Sowohl der Ertrag als auch die Qualität der Kensington-Mango (von Ende August bis Anfang Oktober) waren gut. Der Preis für die sizilianischen Mangos lag bei 3 und 5 €/kg mit einigen Spitzenwerten in dieser Zeit.
Neben dem Inlandsprodukt werden die Tommy Atkins Mango aus Brasilien per Schiff und die Kent Mango aus Peru per Luftfracht importiert. Die Preise auf dem Großhandelsmarkt waren stabil. Mit einem Preis für die brasilianischen Mangos zwischen 2 €/kg in Turin und 3,25 €/kg in Neapel.
Ecuador: Die Saison geht zu Ende
Die ecuadorianische Saison läuft von Oktober bis Januar, was bedeutet, dass die Exporte derzeit auslaufen und die Mengen abnehmen. Die Saison begann mit hauptsächlich kleinen Gößen, aber gegen Ende wurden immer mehr größere Formate angeboten, so dass der Preis in dieser letzten Kategorie etwas zurückging.
Peru: Beginn der Saison
Die peruanische Saison beginnt etwas später als in Ecuador, im Dezember, und fängt momentan an, an Volumen zu gewinnen. Derzeit sind vor allem die kleineren Größen auf dem Markt. Es gibt viele Früchte der Größe 10-12, so dass die Preise für dieses Jahr niedriger sind als in der vergangenen Saison.
Mexiko: wachsende Beliebtheit dank der Ataulfo-Mango
Die mexikanische Saison beginnt Ende Januar im Süden in den Regionen Oaxaca und Chiapas und verschiebt sich im Laufe der Saison in den Norden. Die Aussichten für die kommende Saison sind gut mit großen Mengen und guter Qualität. Die Saison dauert bis September. Der größte Teil des Volumens ist für die Ausfuhr in die USA bestimmt. Mexikanische Mangos werden immer beliebter mit der Ataulfo Mango, einer mexikanischen Sorte, die im ganzen Land gedeiht. Auch der Anteil der Bio-Mangos wächst aufgrund der guten Nachfrage auf dem US-Markt.
China: Lieber Kirschen als Mangos
In China ist es derzeit keine Hochsaison für die Mango. In den meisten Anbaugebieten ist es jetzt zu kalt, um anzubauen, und nur in Hainan wird noch produziert. Die Verkäufe sind langsam, weil das chinesische Neujahrsfest bevorsteht und die meisten Käufer sich auf den Kauf von Kirschen konzentrieren. Außerdem sind die diesjährigen Mandarinen sehr günstig, was sich auch auf den Verkauf von Mangos auswirkt. Schließlich ist auch die Nachfrage nach Mangos geringer, wenn es kälter wird.
Neben der lokalen Produktion gibt es inzwischen auch Importe aus Vietnam und Kambodscha. Aus diesem Grund gibt es immer noch genug Mango auf dem chinesischen Markt. Später wird auch aus Laos und Thailand importiert werden.
Südafrika: Trockenes Wetter führt zu Engpässen, der Exportmarkt wird nicht vom Wetter beeinflusst.
Die Mangosaison wird durch die Dürre in Tzaneen, Ofcolaco und Letsitele behindert, wo in diesem Jahr nur ein Drittel der normalen Sommerniederschläge gefallen ist. Hohe Temperaturen und starke Sonneneinstrahlung verursachten einen Sonnenbrand auf den Mangos. Im Dezember stieg die Temperatur in Limpopo auf rund 40 Grad. Die Erzeuger sind daher besorgt über die kommende Saison und die Ernte ist bereits 30% niedriger als im letzten Jahr und begann mehr als 2 bis 4 Wochen früher als normal.
Der Marktpreis für südafrikanische Mangos liegt derzeit bei ca. 0,36 €/kg oder durchschnittlich 2 €/4 kg. Ein Preis, der 29% niedriger ist als letzte Woche. Die Verkäufe sind in den letzten Wochen zurückgegangen, der Januar ist immer eine schwierige Zeit für den Verkauf. Die Händler erwarten daher, dass bei steigender Nachfrage die Preise aufgrund von Knappheit drastisch steigen können.
Dies gilt jedoch vor allem für den heimischen Markt. Der Export wird voraussichtlich nicht durch die Defizite beeinträchtigt werden. Die größeren Produzenten haben oft Bewässerungsmöglichkeiten zur Verfügung. Es besteht sogar die Erwartung, dass das Volumen für den Export etwas höher als im letzten Jahr sein könnte. Die Aussichten für getrocknete Mangos sind besser. Kunden aus Fernost (z.B. Japan und Singapur) kehren aufgrund der Qualität und Kontinuität der Bestände aus Westafrika auf den südafrikanischen Markt zurück.
Vereinigte Staaten: stabiler Import
Die Lagerbestände sind derzeit höher als im Vorjahr. Im Moment kommen die Mangos hauptsächlich aus Peru und Ecuador. In diesem Jahr überschneiden sich die Saisonen mit einem abnehmenden Volumen aus Ecuador und einem wachsenden Volumen aus Peru, was zu einem großen Angebot führt. Vor allem die kleinen Größen sind im Überfluss vorhanden, was niedrigere Preise zur Folge hat. Die Nachfrage nach Mangos kommt aus verschiedenen Bereichen, dem Fresh-Cut-Sektor, dem Einzelhandel und den asiatischen und lateinamerikanischen Fachhändlern. Die Preise sinken ein wenig. Die Herausforderung liegt derzeit vor allem in der Rotation der Früchte, damit sie in den Geschäften nicht überreif ankommen. Mangos aus Mexiko mit wahrscheinlich großen Mengen und guter Qualität werden ebenfalls im Januar erwartet.
Australien: Saison in vollem Gange
Die Saison für die australischen Mangos ist in vollem Gange, wobei das nördliche Territorium die Saison bereits langsam beendet. Die meisten Erzeuger können auf eine gute Saison zurückblicken, obwohl es im November und Dezember aufgrund der Hitzewellen einige Probleme gab. Auch in Mareeba und Dimbulah ist die Qualität gut, genau wie in Südost-Queensland, wo die Wetterbedingungen gut sind.
In Westaustralien gab es in der vergangenen Woche aufgrund starker Winde einen großen Rückgang. Trotzdem pflücken die Erzeuger weiterhin die Früchte. In der Region Bowden/Burdekin endet die Saison mit einigen späten Sorten wie Honey Gold, während sich die Früchte in der Gingin-Region von Queensland mit warmen Tagen und kühlen Nächten noch entwickeln. Die Ernte wird hier voraussichtlich nächsten Monat beginnen.
Nächste Woche: Übersicht Weltmarkt Trauben