Bei FruitMasters ist die Silvesterzeit immer eine Zeit der Hektik. „Bei vielen Heimsortierern fahren die polnischen Mitarbeiter mit den Feiertagen nach Hause. Unsere Packstation dreht sich dann allerdings etwas schneller”, sagt Zweer van Aalsburg. „Es hat dann auch unglaublich viel Kernobst das Haus verlassen.”
"Zu Weihnachten sieht man, dass eine zusätzliche Qualität erforderlich ist. Die Säcke gehen dann nicht so schnell, aber schöne, große Äpfel werden mehr verkauft. Traditionell geht zwischen Weihnachten und Neujahr viel Boskoop weg für die Apfeltaschen. Danach sieht man im neuen Jahr, dass sehr große Kampagnen geplant sind, weil die Menschen noch gesund ins Jahr starten wollen”, sagt der Produktgruppenleiter.
Zum Jahresende hin, wird der Preis oft für einige Woche gleichzeitig gemacht, aber für die kommenden Wochen erwartet Zweer einen stabilen, leicht steigenden Preis. „Der Preis für den Boskoop, von dem es viel weniger gibt, steigt bereits. Elstar und Jonagold sind stabil. Die Preise liegen bei etwa € 0.65 für 75'er. Auch der Apfelexport in die Fernziele wird diese Woche beginnen. Mit dem Kanzi haben wir bereits früher damit angefangen.”
"Wir sehen auch einen Mangel auf dem Birnenmarkt. Die Preise der Conference Birnen sind aufgrund fehlender Sortierkapazitäten bereits auf ein Niveau von 0,65 € für 55'er und 0,75 € für 65'er gestiegen, und ich denke, dass sie noch weiter steigen werden. Es gibt weniger Birnen auf dem europäischen Markt und die Nachfrage ist gut. Die Tatsache, dass Polen mit der Ladung der Conference, aber auch Boskoop, Jonagold und Elstar zugange ist, sagt alles. Die Qualität ist deutlich besser als im letzten Jahr", so Zweer abschließend.
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