Die Südhalbkugel befindet sich schon seit einiger Zeit nicht mehr in der Orangensaison. Die Mengen scheinen in allen Produktionsregionen im Vergleich zur Vorsaison enttäuschend zu sein. In vielen Ländern verzögert sich die Saison, weil die Färbung der Früchte für den Markt immer noch unzureichend ist. Dies war in Kalifornien, Ägypten und Italien der Fall. Sowohl die geringere Ernte als auch die schlechte Färbung der Früchte haben mit der Temperatur und der Trockenheit zu tun.
Deutschland: Noch kein Weihnachtshoch für Orangen
In Deutschland hat der Weihnachtsverkauf langsam aber sicher begonnen: Derzeit liegt Spanien an der Spitze, gefolgt von Italien, Griechenland und der Türkei. Trotz Weihnachtsgeschäft herrscht eine normale Marktsituation, sagt ein Großhändler, der hauptsächlich spanische Zitrusfrüchte verkauft. "Derzeit handeln wir hauptsächlich mit Navelina-Orangen, und im Laufe des Dezembers werden wir auch mehr Navel-Orangen und Salustiana-Saftorangen bekommen. Ich kann nur sagen, dass die Qualität keine Wünsche offen lässt. Sobald die Mengen etwas steigen, wird der Preis normalerweise nach unten korrigiert."
Momentan werden auch Bio-Orangen vermarktet, unter anderem aus Griechenland. Aufgrund der Wetterbedingungen in der Blütezeit begann die Saison erst Mitte November, einige Wochen später als normal. Nichtsdestotrotz steigt das Volumen jährlich, insbesondere auf dem Schweizer Markt, wo Bio-Zitrus auf dem Vormarsch ist. "Wir haben bereits 30% mehr Bestellungen als im Vorjahr", sagte ein Lieferant zu Beginn der griechischen Zitrussaison.
Frankreich: Spanien am Markt, Marokko füllt die Lücken
Die südafrikanische Saison endete vor drei Wochen und seitdem füllen spanische Orangen den französischen Markt. Es gibt einige Probleme mit der Färbung der Früchte, aber die Brixwerte sind in Ordnung. Die spanische Produktion ist in diesem Jahr nicht groß und die Formate sind klein. Die ersten marokkanischen Orangen kommen ebenfalls auf den Markt, aber zu Beginn der marokkanischen Saison ist die Qualität noch nicht gut genug.
Spanien: Weniger Volumen auf dem Markt
In diesem Jahr ist die spanische Zitrusernte zurückgegangen. Die Auswirkungen bei Mandarinen und Clementinen (-35%) ist größer als bei Orangen (-15 bis -20%). Die Nachfrage nach Zitrusfrüchten ist viel größer als das Angebot, so dass die Preise wöchentlich steigen. Aufgrund des geringeren Rückgangs in Volumen bei den Orangen sind die Preise für stabiler. In der vergangenen Saison haben sich vor allem die Orangen gut verkauft, aber in diesem Jahr spielen die Clementinen die Hauptrolle. Derzeit sind hauptsächlich die Navelinas auf dem Markt erhältlich. Der Übergang von der südlichen Hemisphäre in den Norden verlief für die spanischen Händler gut. Länder wie Südafrika und Ägypten setzen schließlich auch keine großen Mengen Orangen auf dem Markt ab.
Italien: Färbung läßt auf sich warten
Die Orangensaison zeigte einen unbefriedigenden Ertrag, obwohl die Qualität gut ist. Einige Erzeuger in Sizilien sind optimistisch, weil sie genügend Menge haben. Die italienischen Orangenbäume werden durch den Tristeza-Virus dezimiert. Dieses Virus verbreitet sich auf der gesamten sizilianischen Insel. Ungefähr 5000 Hektar Zitrusfrüchte gingen verloren und wurden durch neue Sorten ersetzt, die gegen den Virus resistent sind. Insgesamt umfasst die Orangenanbaufläche 2017 49.000 Hektar in Sizilien, von denen sich fast die Hälfte in Catania befindet.
"Italienische Orangen färben sich nicht gut und das führt zu einer Verknappung auf dem heimischen Markt", sagt ein Produzent aus Taranto. "Der Preis auf dem Großhandelsmarkt liegt zwischen 0,50 und 0,75 € / kg. Die hohen Temperaturen im Oktober und Anfang November haben die Ernte um mindestens zwei Wochen verzögert. Es wird sicher noch 15 Tage dauern, bis sich die Zitrusfrüchte für den Markt eignen. Aufgrund dieser Probleme wird ein Rückgang der Orangenmenge aus Italien um 30% erwartet. Preis und Umsatz sind im Moment zufriedenstellend.
Ägypten: Navel-Saison kürzer als erwartet
Die Saison für ägyptische Navels hat sich um zwei Wochen verzögert, was die Saison kurz macht. Die Navels werden vom Markt verdrängt, als die Valencianer Mitte Januar auf den Markt kommen. Die Verzögerung ist auf eine schlechte Färbung der Früchte zurückzuführen. Die kurze Saison kann zu konkurrierenden Preisen führen. Neben der nationalen Konkurrenz gibt es auch Konkurrenz aus Spanien, Marokko und Südafrika.
China: Ernte geringer, Produktionskosten steigen
Die Zeit der importierten großen Orangenmengen ist vorbei, derzeit kommen große Mengen chinesischer Orangen und Mandarinen auf den Markt. Viele Produktionsgebiete in China litten in der zweiten Jahreshälfte unter Dürre, wodurch die Orangen in diesem Jahr etwas kleiner ausfielen. In einigen Fällen hat dies auch die Ernte reduziert. Außerdem hat es dafür gesorgt, dass Orangen und Mandarinen etwas später reiften und dadurch später als letztes Jahr auf den Markt kamen. Ein weiterer Grund für eine geringere Ernte ist der starke Regen in der ersten Jahreshälfte, der Einfluss auf die Blütezeit der Orangen hatte.
Der Preis für Orangen ist im Vergleich zu anderen Jahren hoch. Dies liegt daran, dass die Produktionskosten für Orangen gestiegen sind, aber auch daran, dass Huanglongbing einen starken Einfluss auf den chinesischen Markt hat. So hat diese Krankheit in den letzten Jahren viele chinesische Produktionsgebiete befallen, was die Ernte erheblich reduziert hat. Neben der Produktion für den eigenen Markt exportiert China auch viele seiner Mandarinen und Orangen in südostasiatische Länder. Da die chinesischen Produkte dort gut laufen, steigt jährlich auch die Nachfrage aus diesen Gebieten.
Südafrika: Frühe Navels kaum gewinnbringend
Die Saison in Südafrika ist vorbei. Die Summe von 24,3 Millionen Kartons (15 kg) an Navels war 10% niedriger als geschätzt. Die Niederlande bleiben mit 57.000 Tonnen der wichtigste Importeur. Der Export aus Valencia war ebenfalls geringer als erwartet. Man erwartete ein Exportvolumen von 52,9 Millionen Kartons, aber es wurden 46,8 Millionen Kartons, gegenüber 54,4 Millionen Kartons, die im letzten Jahr nach Valencia exportiert wurden. Die Nachfrage nach südafrikanischen Navels sank aufgrund des Angebots an späten Sorten aus Spanien und Valencias aus Ägypten. Während die frühen türkischen Navels erneut Druck auf die späten Valencia aus Südafrika ausübten.
Die Valencia sind besser als die Navels. Besonders bei den Erzeugern, die die richtigen Maße für die verarbeitende Industrie hatten. Es gab sogar eine Zeit, in der für Valencias in der richtigen Größe fast jeder Preis gefragt werden konnte.
In der nördlichen Senwes-Region reduzierte sich die Menge an Navels aufgrund von Hagel, schlechter Färbung und wahrscheinlich auch der Nachwirkungen des letzten Jahres. Die Schätzungen gehen von einem Rückgang von 27% aus. Auch am Ostkap hatte man Probleme, die späten Navels Farbe annehmen zu lassen und musste man sich wie am Westkap mit Windschäden an den Früchten auseinandersetzen. Im Westkap wurden in einigen Gebieten auch gigantische Formate von Navels in der Größe eines Straußenei festgestellt, die entstanden waren, nachdem sich die Gebiete von der Dürre erholt hatten. Im Allgemeinen sind die frühen Navels für südafrikanische Erzeuger, die sich genau in der ägyptischen Saison der Valencias befinden, immer weniger gewinnbringend. Die Plantagen der frühen Navels werden aus diesem Grund im ganzen Land entfernt.
Chile: Warten auf die Saison 2020
Die Saison in Südamerika ist schon Monate vorbei und es ist noch zu früh, um etwas über die Aussichten für die Saison 2020 zu sagen. Die chilenischen Orangen konkurrieren auf dem Markt mit Valencias aus Kalifornien und Navels aus Südafrika.
Vereinigte Staaten: spät, aber besser für amerikanische Orangen
Auf dem nordamerikanischen Markt sind die Vorräte derzeit stabil. In Kalifornien hat man Anfang November mit den Navel Orangen begonnen und sind die letzten Mengen an Valencias jetzt verpackt. Als nächstes werden die Cara Cara und Minneolas kommen. Laut einem Händler sind die Volumina in etwa gleich mit denen des letzten Jahres. Die Formate sind dieses Jahr sehr viel besser. In Florida ist man derzeit mit den Navel- und Hamlin-Orangen zu Gange. Auch hier ist die Ernte besser als in den Vorjahren. Vor zwei Jahren hatte der Orkan Irma dieses Gebiet heimgesucht und verwüstet.
Obwohl sich die Ernte in Kalifornien aufgrund unzureichender Färbung und / oder zu wenig Zucker etwas verzögert, ist der Geschmack nach Ansicht der Erzeuger dank eines milden Sommers und eines kühlen Herbstes besser als in den Vorjahren. In Florida verzögert sich die Saison auch, weil die Früchte noch zu klein sind.
Die Nachfrage auf dem Markt ist derzeit anständig. Bestimmte importierte Produkte wie die Midknight Valencia sind noch auf dem Markt. Produzenten aus Florida und Kalifornien sehen jedes Jahr Importzitrusfrüchte aus Ländern wie Mexiko, Südafrika, Chile und Peru. Für die USA sollte der Markt im Dezember wieder besser werden. Der Preis ist derzeit um rund 15% niedriger gegenüber dem Vorjahr.
Australien: Export nach China steigt
Der wichtigste Exportmarkt für australische Orangen ist China mit 26% der Gesamtexporte oder aber 50.204 Tonnen Orangen. Der zweitwichtigste Bestimmungsort ist Japan. Die Hochsaison der australischen Valencia steht vor der Tür und macht 13% des Gesamtvolumens aus. Die wichtigste Sorte ist jedoch die Navel, die im Winter angebaut wird. Insgesamt wurden im Jahr 2018 rund 52,089 Tonnen Orangen im Wert von 229 Mio. € angebaut.
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