Fresh-Cut Produkte, auf alle Arten verpackt, sind weiterhin eine beliebte Wahl der heutigen, geschäftigen Einkäufer, die nach gesunden, To-Go-Optionen für sich und ihre Familie suchen.
Dennis Christou, Vizepräsident für Marketing bei Del Monte Fresh Produce, N.A., Inc., Coral Gables, Florida, sagt, dass die Kunden einen immer anspruchsvolleren Geschmack entwickeln und während Trends und das Interesse an tropischen Früchten weiter wachsen, sind frischgeschnittene Sorten wie Mangos, Ananas, Papaya und Kiwi essentiell für den Frischwarenbereich.
„Wir fokussieren uns auf die Chance, die Kundennachfrage nach geschnittenen, exotischen Früchten und anderen innovativen, geschnittenen Angeboten zu beantworten“, sagt er. „Wir expandieren unsere Produktlinie, damit sie mehr Fresh-Cut Artikel mit Dips und Dressings beinhaltet, um die Chance zu nutzen und unseren Kunden neue Optionen für gesunde, aromatische Snacks vorzustellen.“
Del Montes goldene, extra-süße Ananas ist bei den frischgeschnittenen Produkten der Topseller des Unternehmens, sagt Christou. „Wir bieten diverse Schnitte an, inklusive Zylinder, Spieße, Stücke, Ecken und mehr in einer Vielzahl von Größen und Obstmischungen.“ Außerdem sind laut Christou Fresh-Cut Mango und Wassermelone extrem beliebt.
Der Topseller bei den Fresh-Cut Produkten für Mann Packing, Salinas, Kalifornien, die jetzt ein Teil der Del Monte Fresh Produce Familie sind, sind Brokkoli, Blumenkohl und Zuckerschoten, sagt Loree Dowse, Direktorin für kreatives Marketing.
Mann Packing startete das Jahr mit der Einführung von zwei Produkten ihrer Nourish Bowls Breakfast Produktlinie – Denver Scramble (beinhaltet Blumenkohl, Brokkoli, Süßkartoffel und Grünkohl) und Fiesta Scramble (mit Kohlrabi, Blumenkohl, Butternusskürbis und Grünkohl) – die schnell zwei der meistverkauften SKUs in der Bowl-Linie wurden, sagt Dowse.
Das Unternehmen hat kürzlich auch angekündigt, dass es mit Lieferungen von Caulilini Baby-Blumenkohl an seine Einzelhandelskunden in 10-Ounce-Verpackungen (ca. 283g) beginnen wird, die bisher nur für die Kunden im Foodservicebereich verfügbar waren.
Quelle: supermarketperimeter.com