Statistik ergibt enorme Importsteigerung

Süße Knolle schlägt hohe Wellen in der Schweiz

Der Bedarf an Süßkartoffeln boomt momentan im schweizer Handel. Vor einigen Jahren noch unbedeutend, verzeichnet der Konsum heutzutage deutliche Zuwachsraten. Das zeigt sich an der enormen Importsteigerung. 

Nichtsdestotrotz gingen im zweiten Halbjahr 2017 die Importe zurück. Laut BLW-Fachbereich Marktanalyse hängt das damit zusammen, dass sich Schweizer Süßkartoffeln im Markt etabliert haben.

Möchten Sie mehr erfahren über den Schweizer Süßkartoffelanbau? Lesen Sie unseren kürzlich erschienen Artikel über die Batati GmbH

Quelle: EZV, BLW-Fachbereich Marktanalyse


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