Polnische Verarbeitungsunternehmen haben diese Woche mit dem Kauf von Himbeeren begonnen, das berichtet APK-Inform: Vegetables and Fruits, das FreshMarket zitierte.
Marktakteuren zufolge kaufen die Verarbeiter nur kleine Mengen der Beeren, da nur ein geringes Angebot verfügbar ist. Für Himbeeren für die Marmeladenproduktion sind sie bereit 2-2,5 złoty/kg (0.47-0.59 Euro/kg) zu zahlen, während sie für die Früchte für die Herstellung von Tiefkühlbeeren 3.0-3.5 złoty/kg (0.70-0.82 Euro/kg) zahlen.
Wichtig zu erwähnen ist auch, dass die durchschnittlichen Preise für Industrie-Himbeeren in Polen gerade etwa 50% niedriger als im Vorjahr sind. Vor einem Jahr wurden die Beeren für die Marmeladenproduktion nicht unter 3 złoty/kg (0.82 Euro/kg) verkauft.
Quelle: fruit-inform.com