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Polnische Konsumenten kaufen mehr und mehr lokale Produkte

Warum bevorzugen polnische Konsumenten zunehmend regionale und traditionelle Lebensmittel? Der wichtigste Grund für die Käufer ist der Geschmack, sowie die gesundheitlichen Aspekte und der Wunsch, die polnische Wirtschaft zu unterstützen. Polen kaufen meist regionale und traditionelle Produkte aus dem Obst-,Gemüse- und Bäckereisektor, laut einer ARC-Studie.

Die Polen forschen auch nach Informationen über regionale und traditionelle Produkte,vor allem besprechen sie diese mit Freunden, und sie verlassen sich auch auf ihre eigenen Erfahrungen. Viele Verbraucher lesen auch Werbebroschüren und Produktetiketten, während ein Viertel der Befragten über das Netz nach Informationen suchen.

In der oben erwähnten ARC-Umfrage gaben 65% der Befragten an, dass der Hauptgrund, warum sie traditionelle und regionale Lebensmittel kaufen, der Geschmack ist. Im Gegenzug wollen 51% die polnische Wirtschaft unterstützen, 49% wollen sicher sein, dass sie wissen, was sie essen und 48% glauben, dass diese Lebensmittel gesünder sind.

Die ARC-Analyse zeigt, dass, wenn ein Verbraucher beschließt, traditionelle oder regionale Lebensmittel zu kaufen, der Preis des Produkts nicht relevant ist. Am wichtigsten ist die Qualität, das natürliche Aussehen der Lebensmittel, die Zusammensetzung (mit dem Schwerpunkt auf der Verwendung natürlicher Inhaltsstoffe und die Reduzierung an Konservierungsstoffen), der Ursprung des Produkts, der Verpackung und der Zertifikate, die das Produkt haben kann.

Fast drei Viertel der Verbraucher planen den Kauf von traditionellen und regionalen Produkten im Voraus, aber eine relativ große Gruppe, 28%, entscheiden, welche Lebensmittel sie kaufen, spontan beim Betreten des Geschäftes.

Quelle: sadyogrody.pl

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