Neue Geschäftschancen durch schnelle Entwicklung der Kühlkettenindustrie

"In den letzten Jahren hat die Nachfrage nach Diversifikation durch die Verbraucher und der schnelle Anstieg der elektronischen kommerziellen Plattformen, die schnelle Entwicklung der chinesischen Kühlkettenindustrie bis zu einem gewissen Grad vorangetrieben. Dieser Aspekt hat uns sehr gute Marktchancen ermöglicht, obwohl er uns auch dazu gezwungen hat, uns vielen Herausforderungen zu stellen", sagt Lianwei Shi vom DELTRATRAK-China in der Stadt Shenzhen (die Provinz Guangdong). 

"DeltaTrak China hat alle Arten von Informationen, Dienste und Technologien über die neuesten Kühlkettensysteme, die international verwendet werden, zur Verfügung gestellt. Das hat für die chinesische Obst- und Gemüseindustrie den Produktspielraum erweitert. Die Produkte, die sich am besten verkaufen sind: Datenspurleser, der gleichzeitig eingefügt und gelesen werden kann und ein Papiertemperaturrecorder. Unter diesen sind Nahrungsmittelthermometer, Zuckerniveaumeter und andere Recorder für die Temperatur während der Logistik besonders von chinesischen logistischen Unternehmen und Import/ Export Unternehmen beliebt." 

"Um die Kundennachfrage vollständig zu befriedigen, hat DeltaTrak China gemessene Regulierungen für Plantageneigentümer und Ausfuhrhändler durchgeführt. Es stellt auch mehrere Produkte und Dienste zur Verfügung und hat technisches Personal und Verkaufspersonal losgeschickt, um sie zu besuchen. Sie haben die Voraussetzungen für das Prüfen der Temperatur vorbereitet und für die Einordnung von Kühllagerhäuser. Sie haben die Klienten entweder per Telefon, Post oder per Online-Videoanruf beraten. Innerhalb der Obst- und Gemüseindustrie ist die Nutzung eines Überwachungs- und Aufnahmegeräts während des Transports von Waren ein Standardverfahren, um die Lebensmittelsicherheit aufrechtzu-erhalten. Nach dem Aufnehmen oder nachdem der Spurenleser die Fabrik wieder erreicht hat, stellen wir die registrierten Tabellen und PDF-Daten in unserer Datenbank, wo sie für 6 Monate bleiben, damit Kunden diese später nutzen können."

"Verglichen mit dem chinesischen Markt sind die amerikanischen Kühlkettensupermärkte viel weiter. Wenn Verbraucher in den VS ihre Nachbarschaftsläden und Supermärkte besuchen, hoffen sie, Markenprodukte zu kaufen, die neu sind, gute Qualität haben und sicher sind. Als Verbraucher ein Frischprodukt gewählt haben, wollen sie wissen, woher genau es kommt, welche Plantage, Land und welches Land es vor dem Erreichen seines Endbestimmungsortes durchquert hat. In China jedoch, üben die Menschen, besonders der wachsende Mittelstand, viel Druck auf die landwirtschaftliche Produktionsindustrie aus. Verbraucher haben hohe Erwartungen, sowohl an die Qualität als auch die Menge, wenn es zu Agrarerzeugnissen kommt. Das hat die Versorgungskette für frische landwirtschaftliche Produkte immer komplizierter werden lassen."

"Der Unterschied ist, dass auf dem amerikanischen Markt zwei große Kundengruppen der Temperatur während den Operationen Aufmerksamkeit schenken: Die ersten sind die Fahrdienstleiter, die zweiten sind die Empfänger. Beide Parteien betonen stark das Kontrollieren der Temperatur während des Transportprozesses. Anders als in Amerika beschließen chinesische Empfänger gewöhnlich passiv, Daten bezüglich der Temperatur herunterzuladen, aber sie verlangen nicht aktiv, dass das Transportunternehmen oder der Fahrdienstleiter Aufzeichnungen über die Temperatur zur Verfügung stellt. Viele Unternehmen betrachten die Speicherung und das Handhaben von Daten bezüglich der Kühlkettentätigkeiten nicht wirklich als wichtig. Sobald es ein Problem mit einem Produkt gibt, ist ihre einfache Lösung, die Lieferung zurückzuweisen. Dieses Verhalten hat eine große Verschwendung von Ressourcen innerhalb der Obst- und Gemüseindustrie verursacht."

 

"In den letzten acht Jahren, die wir in Shenzhen verkauft haben, sind die Dienste unseres Unternehmens unaufhörlich gewachsen. Unsere Hauptaufgaben in China kommen von Ausfuhrhändlern/Einfuhrhändlern von Obst und Gemüse, internationalen Transportunternehmen oder lokalen Kühlkettenvertrieben, Einzelhandelsgeschäften und Supermärkten, Restaurants und Hotels, Luftfahrtgesellschaftslebensmittellieferanten und pharmazeutischen Produktionsunternehmen. Derzeit entsteht der größte Teil an Arbeit noch auf dem Exportmarkt für landwirtschaftliche Produkte, bei denen wir versuchen, die Erwartungen sowohl für chinesische Gemüseerzeuger als auch für Handelsunternehmen mit Kühlkettensystemen zu erfüllen. Auf dem internationalen Markt wird die Mehrheit unserer Verkäufe von frischen landwirtschaftlichen Produkten durch die Zusammenarbeit mit den internationalen Tochtergesellschaften von DeltaTrak verkauft."

Brixwert-Messgerät Obst und Gemüse

"In den kommenden zwei bis zehn Jahren wird die chinesische Kühlkettenindustrie eine Entwicklung in der Virtualisierung, Internationalisierung, Verdichtung und Einzigartigkeit durchmachen. Das wird unserem Unternehmen mehr Chancen geben, um zu wachsen. Als ein Hauptunternehmen, das seit 27 Jahren aktiv Leistungen in der Kühlkettenindustrie erbracht hat, wird DeltaTrak mit dem Entwickeln automatisierter, einheitlicher und intelligenter Wege weitermachen, um Daten zu managen und den Anforderungen bezüglich der Produktqualität, Produktmenge und Produktsicherheit sowohl von der landwirtschaftlichen Produktionsindustrie als auch von unseren Verbrauchern zu entsprechen."

Shi Lianwei/ Sun Chengyue