Aufgrund der verschiedenen Faktoren hat Australien seit den frühen Jahren dieses Jahrhunderts nur eine begrenzte Rolle auf dem internationalen Markt gespielt. In den letzten Jahren begannen jedoch die Exporte aus Australien wieder zu blühen. Größere Mengen wurden exportiert, und sie konzentrieren sich hauptsächlich auf den asiatischen Markt.
Südafrikanische Winzer beschweren sich, dass der erhöhte australische Weinexport den Markt ruiniert hätte. Ob der erhöhte Weinexport tatsächlich die Ursache der Probleme der südafrikanischen Landwirte ist, ist schwer zu beweisen. Tatsache ist, dass beide wahr sind. Australien sah seine Weinausfuhren steigen, und südafrikanische Winzer gerieten in solche Schwierigkeiten, dass Weinberge gerodet wurden. Diese Winzer beschließen, zu wachsenden lukrativeren Ernten, wie Tafeltrauben und kleinen Zitrusfrüchten zu wechseln. Diese Märkte sind immer noch rentabel.
Südafrikanische Winzer beschweren sich, dass der erhöhte australische Weinexport den Markt ruiniert hätte. Ob der erhöhte Weinexport tatsächlich die Ursache der Probleme der südafrikanischen Landwirte ist, ist schwer zu beweisen. Tatsache ist, dass beide wahr sind. Australien sah seine Weinausfuhren steigen, und südafrikanische Winzer gerieten in solche Schwierigkeiten, dass Weinberge gerodet wurden. Diese Winzer beschließen, zu wachsenden lukrativeren Ernten, wie Tafeltrauben und kleinen Zitrusfrüchten zu wechseln. Diese Märkte sind immer noch rentabel.
Nuss Exporteur
Der Wein ist nicht das einzige australische Produkt, welches den Weltmarkt überrumpelt. Investitionen wurden auch für den Export von frischem Obst und Gemüse durchgeführt. Im Jahr 2015 betrug der gesamte Frischwaren-Export 1,9 Milliarden australische Dollar, etwa 1,35 Milliarden Euro. Bei weitem der größte Anteil des Exportwertes, 44 Prozent, wurde von Nüssen aufgenommen. Frisches Obst war gut für 628 Millionen australische Dollar (446 Millionen Euro) und gut für 33 Prozent des Exports. Frisches Gemüse betrug neun Prozent des Exportwertes, das sind 173 Millionen australische Dollar oder 122 Millionen Euro. Die restlichen 14 Prozent bestanden aus verarbeitetem Obst und Gemüse und anderen Frischwaren. Zu diesen letzten Kategorien gehören auch Produkte wie Oliven, Orangensaft und Blumen.
Asien, Europa und Naher Osten
Mehr als die Hälfte des Exports wurde für den asiatischen Markt bestimmt und brachte 58 Prozent des Exportwertes ein. Dieser Prozentsatz entspricht 905 Millionen australische Dollar (643,4 Millionen Euro). In Mengen berechnet, exportierte Australien auf diesen Kontinent, 341.691 Tonnen. Der Export bestand überwiegend aus Orangen (105.764 Tonnen). Allerdings stellten die Trauben mit 208,4 Millionen australischen Dollar (148,2 Millionen Euro) den größten Wert dar. Europa war mit einem Anteil von 16 Prozent der zweitwichtigste Absatzmarkt. Die Top drei Produkte für diesen Markt, allerdings im Wert klassifiziert, waren Nüsse: Mandeln, Walnüsse und Macadamia. Klassifiziert in Mengen, lösen Zwiebeln den zweiten Platz der Walnüsse mit 24.744 Tonnen ab. Die dritte Position auf den Absatzmärkten war für den Nahen Osten. Von den 88.806, nach diesen Ländern von Australien exportierten Tonnen waren mehr als 48.000 Tonnen Karotten. Weitere Produkte, die in den Nahen Osten transportiert wurden, sind: Trauben (7.429 Tonnen), Orangen (6.791) und Zuckermelonen (3.714 Tonnen).
Zitrusfrüchte und Trauben sind bei weitem die größten Exportprodukte. Kombiniert belegen diese Kategorien 75 Prozent des Exportvolumens. Kirschen, Sommerfrüchte, Mangos, Avocados, Äpfel, Birnen und Heidelbeeren folgen mit kleineren Mengen. Gemüse, Karotten, Kartoffeln, Zwiebeln und Spargel sind oben auf der Exportliste.
Zitrusfrüchte und Trauben sind bei weitem die größten Exportprodukte. Kombiniert belegen diese Kategorien 75 Prozent des Exportvolumens. Kirschen, Sommerfrüchte, Mangos, Avocados, Äpfel, Birnen und Heidelbeeren folgen mit kleineren Mengen. Gemüse, Karotten, Kartoffeln, Zwiebeln und Spargel sind oben auf der Exportliste.
Mehr Exporte nach der Krise
Die allgemeinen Exportzahlen von Australien für Obst und Gemüse, wie von der ITC Trade Map berichtet, zeigen eine steigende Linie für den Export beider Produktgruppen. Nach einer Krise in den Jahren 2013 und 2014 erholte sich der Gemüse-Export in den vergangenen zwei Jahren. Im vergangenen Jahr belief sich der Exportwert auf 1,5 Milliarden Euro. Früchte zeigen einen stabileren Trend: seit 2012 ist der Exportwert nur gestiegen. Zwischen 2014 und 2015 machte der Exportwert sogar einen Sprung von fast 425 Millionen Euro.
Australien ist auf der südlichen Hemisphäre, meist ein Konkurrent anderer Exportländer. Die Bedeutung von Australien nimmt rapide zu. Seit 2010 stieg der Export von 108 Prozent auf 416.380 Tonnen. Aus diesem Grund ist Australien in der Liste der schnellsten Landwirte, aber es bleibt ein kleiner Akteur auf dem globalen Markt. Der größte Fruchtexporteur der südlichen Hemisphäre ist Südafrika mit mehr als drei Millionen Tonnen, dicht gefolgt von Chile. Allerdings hat diese Hälfte der Welt mehrere Länder, die ein erhebliches Wachstum bei der Ausfuhr von Obst zeigen. Außerdem sehen die größten Exporteure immer noch ihre Mengen zunehmen. Peru und Neuseeland schneiden zudem auch gut ab. Der Export dieser Länder stieg zwischen 2010 und 2016 um 157 Prozent bzw. 55 Prozent.
Australien ist auf der südlichen Hemisphäre, meist ein Konkurrent anderer Exportländer. Die Bedeutung von Australien nimmt rapide zu. Seit 2010 stieg der Export von 108 Prozent auf 416.380 Tonnen. Aus diesem Grund ist Australien in der Liste der schnellsten Landwirte, aber es bleibt ein kleiner Akteur auf dem globalen Markt. Der größte Fruchtexporteur der südlichen Hemisphäre ist Südafrika mit mehr als drei Millionen Tonnen, dicht gefolgt von Chile. Allerdings hat diese Hälfte der Welt mehrere Länder, die ein erhebliches Wachstum bei der Ausfuhr von Obst zeigen. Außerdem sehen die größten Exporteure immer noch ihre Mengen zunehmen. Peru und Neuseeland schneiden zudem auch gut ab. Der Export dieser Länder stieg zwischen 2010 und 2016 um 157 Prozent bzw. 55 Prozent.
Nördliche Halbkugel: Enormer Markt
In Bezug auf die große Nachfrage aus den nördlichen Ländern und vor allem für Produkte, die das ganze Jahr über nicht in diesem Teil der Welt verfügbar sind, sind alle kombinierten produzierenden Länder auf der südlichen Hemisphäre klein. "Wir sehen, dass saisonale Produkte wie Zitrusfrüchte, Trauben, Kirschen und Sommerfrucht die profitabelsten Exportprodukte sind.", sagt Wayne Prowse von Fresh Intelligence Consulting. Das ist zum Teil dank der Tatsache, dass es für diese Produkte keine Handelsbarrieren, wie z.B. Abgaben gibt.
"Während der Ausfuhrsaison konkurrieren diese Produkte nicht mit lokalen Produkten, und Asiens Potenzial bleibt groß." Der asiatische Markt ist attraktiv, weil die Transportzeit 14 bis 16 Tage innerhalb der gleichen Zeitzone pro Boot beträgt. Über die Luft können viele Märkte innerhalb eines Tages erreicht werden. Auf Länderebene ist der Fokus auf dem asiatischen Markt sehr gut sichtbar. Für das Obst und Gemüse sind die Top Ten meist aus asiatischen Ländern.
"Während der Ausfuhrsaison konkurrieren diese Produkte nicht mit lokalen Produkten, und Asiens Potenzial bleibt groß." Der asiatische Markt ist attraktiv, weil die Transportzeit 14 bis 16 Tage innerhalb der gleichen Zeitzone pro Boot beträgt. Über die Luft können viele Märkte innerhalb eines Tages erreicht werden. Auf Länderebene ist der Fokus auf dem asiatischen Markt sehr gut sichtbar. Für das Obst und Gemüse sind die Top Ten meist aus asiatischen Ländern.
Märkte in Europa und Nordamerika bieten nur Möglichkeiten für Nischen und saisonale Produkte an. "Wir waren zum Beispiel Pioniere für die südlichen Zitrusfrüchte in den USA, aber weil die südamerikanischen Länder auch Zugang zu diesem Markt erhielten, sank der Marktanteil Australiens", erklärt Wayne. Es gibt nur noch einige Optionen, um kleine Mengen von Premium-Navels und Mandarinen an die Westküste zu exportieren. Es gibt ein kleines Programm von Pink Lady Äpfel in Großbritannien im September. Diese Versorgung überbrückt das Ende der europäischen Saison und den Beginn der südafrikanischen Saison. "Wir exportieren gelegentlich Zitrusfrüchte und Trauben nach Europa, aber im Vergleich zu anderen Ländern der südlichen Hemisphäre sind diese Mengen nur klein", sagt Wayne. Europa und Nordamerika sind gut für weniger als drei Prozent des australischen Obst-Exports.
Ein zusätzlicher Schub für Exporteure sind die Freihandelsabkommen, die das Land mit China, Japan und Südkorea hat. Mittlerweile hat das Land in der Region eine Reihe von Handelsabkommen geschlossen. Zum Beispiel gibt es Vereinbarungen mit Singapur, Neuseeland und Malaysia. Außerdem verhandelt das Land unter anderem immer noch mit den Golfstaaten, Indien und Indonesien. Zudem unterzeichnete Australien TTP, das Handelsabkommen zwischen den Ländern, die den Pazifik umgeben.
In 2014 und 2015 wurden die Vereinbarungen mit China, Japan und Südkorea unterzeichnet. Die Zölle für den Export von Obst und Gemüse sind deshalb verschwunden. Die Vereinbarung mit Südkorea wurde im Dezember 2014 wirksam und die mit Japan folgte einen Monat später. Dieses Abkommen beendet sofort die Einfuhrzölle auf einer Reihe von Produkten und sorgt für eine allmähliche Senkung der Zölle für Trauben, Zitrus und Zwiebeln über einen Zeitraum von 16 Jahren. Der Vertrag mit China wurde im Dezember 2015 wirksam.
Für die Obstbauern sind die Handelsabkommen gute Nachrichten. IbisWorld berechnete, dass der Obstexport in den letzten fünf Jahren jährlich um 19,9 Prozent gestiegen sei. Die Gemüsebauern sahen auch den Export jährlich um 8,9 Prozent im gleichen Zeitraum zunehmen. Vor allem das Wachstum im Spargel-Export war beträchtlich. Zwischen 2014 und 2015 stieg der Exportwert nach Südkorea um 123 Prozent. Die Zölle wurden um 27 Prozent auf neun Prozent gesenkt. Seit Januar 2016 ist der Zoll vollständig abgeschafft worden.
In 2014 und 2015 wurden die Vereinbarungen mit China, Japan und Südkorea unterzeichnet. Die Zölle für den Export von Obst und Gemüse sind deshalb verschwunden. Die Vereinbarung mit Südkorea wurde im Dezember 2014 wirksam und die mit Japan folgte einen Monat später. Dieses Abkommen beendet sofort die Einfuhrzölle auf einer Reihe von Produkten und sorgt für eine allmähliche Senkung der Zölle für Trauben, Zitrus und Zwiebeln über einen Zeitraum von 16 Jahren. Der Vertrag mit China wurde im Dezember 2015 wirksam.
Für die Obstbauern sind die Handelsabkommen gute Nachrichten. IbisWorld berechnete, dass der Obstexport in den letzten fünf Jahren jährlich um 19,9 Prozent gestiegen sei. Die Gemüsebauern sahen auch den Export jährlich um 8,9 Prozent im gleichen Zeitraum zunehmen. Vor allem das Wachstum im Spargel-Export war beträchtlich. Zwischen 2014 und 2015 stieg der Exportwert nach Südkorea um 123 Prozent. Die Zölle wurden um 27 Prozent auf neun Prozent gesenkt. Seit Januar 2016 ist der Zoll vollständig abgeschafft worden.
Die Landwirte in Australien passen die Produktion an den Weltmarkt an. Profitable Ernten, wie Mangos, sind für den Export nach China gepflanzt worden, wo die Frucht deutlich höhere Renditen hat als auf dem heimischen Markt. Dieser Exportfluss hat sich seit Anfang 2015 verdoppelt, und die Einfuhrabgaben sanken von 15 auf 9 Prozent unter Einfluss des Freihandelsabkommens. Für die kommenden Jahren wird ein weiteres Exportwachstum erwartet. Nach ein paar schwierigen Jahren ist Australien nun wieder auf der Weltbühne.
Apfel- und Birnenexport nimmt schnell zu
"Australische Landwirte und Exporteure suchen ständig nach neuen Märkten, und der Export wird für einige australische Landwirte eine Priorität", sagt Garry Langford von Apple und Pear Australia (APAL). Diese Aussage ist von Exportzahlen für Äpfel und Birnen des vergangenen Jahres bestätigt worden. Besonders Apfel-Exporteuren gelang es, die Mengen zu erhöhen.
Im vergangenen Jahr erreichte der Apfel- Export erstmals seit zehn Jahren ein Rekordhoch. Obwohl die Zahlen des Dezembers noch nicht veröffentlicht worden waren, war der Apfel- Export auf dem Weg, 5.200 Tonnen zu erreichen. Das wären die größten Mengen seit 2006 gewesen. "In den vergangenen Jahren, gab es einen starken Fokus auf den Binnenmarkt.", sagt Garry. "Australische Landwirte sehen immer mehr Exportchancen für ihre Zukunft, um ein profitables Unternehmen zu erhalten."
Im vergangenen Jahr erreichte der Apfel- Export erstmals seit zehn Jahren ein Rekordhoch. Obwohl die Zahlen des Dezembers noch nicht veröffentlicht worden waren, war der Apfel- Export auf dem Weg, 5.200 Tonnen zu erreichen. Das wären die größten Mengen seit 2006 gewesen. "In den vergangenen Jahren, gab es einen starken Fokus auf den Binnenmarkt.", sagt Garry. "Australische Landwirte sehen immer mehr Exportchancen für ihre Zukunft, um ein profitables Unternehmen zu erhalten."
Pink Lady für die Briten
Das Vereinigte Königreich überstieg die Liste der Exportmärkte für die Äpfel. Das Land verdiente diese Position durch den Import von 1.300 Tonnen Pink Lady Äpfel in August und September. Das war auch das beste Ergebnis für den Export nach Großbritannien seit 2006 und war um 90 Prozent höher als im Vorjahr. Faktoren, die dazu beigetragen haben, waren die Abnahme des Wertes des Pfunds nach Brexit, weniger Import aus anderen Ländern und eine Marketingkampagne für Pink Lady.
Asien bleibt Top- Markt
Der Fokus liegt jedoch auf dem asiatischen Markt. Für Australien gibt es Möglichkeiten auf den Nischenmärkten in Asien. "Die Produktionskosten sind in Australien hoch", erklärt Garry. "Aber die Landwirte produzieren ein Qualitätsprodukt, das oft gute Preise holt." Indien, Taiwan und Thailand waren die wichtigsten Exportmärkte mit jeweils 150 bis 200 Tonnen. China, Neuseeland, Chile und die USA sind die Konkurrenten auf dem Apfelmarkt. Diese Länder haben größere Mengen zur Verfügung und liefern den Großteil der Äpfel.
Der Export nach China war enttäuschend und sank von 204 Tonnen im Jahr 2015 auf 79 Tonnen im vergangenen Jahr. Neben einer enormen Inlandsproduktion von 40 Millionen Tonnen Äpfeln importiert China noch weitere 70.000 Tonnen. Davon wird die Mehrheit von den USA und Neuseeland geliefert. Indonesien erwies sich jedoch als vielversprechender Markt. Der Export erhöhte sich um 176 Prozent auf 634 Tonnen. Damit erholte sich der Export nach drei Jahren, in denen die Handelsmaßnahmen das Tempo festlegten. Der Export nach Malaysia verdoppelte sich auch auf 261 Tonnen. Die Vereinigten Arabischen Emirate lieferten 410 Tonnen Äpfel.
Der Export nach China war enttäuschend und sank von 204 Tonnen im Jahr 2015 auf 79 Tonnen im vergangenen Jahr. Neben einer enormen Inlandsproduktion von 40 Millionen Tonnen Äpfeln importiert China noch weitere 70.000 Tonnen. Davon wird die Mehrheit von den USA und Neuseeland geliefert. Indonesien erwies sich jedoch als vielversprechender Markt. Der Export erhöhte sich um 176 Prozent auf 634 Tonnen. Damit erholte sich der Export nach drei Jahren, in denen die Handelsmaßnahmen das Tempo festlegten. Der Export nach Malaysia verdoppelte sich auch auf 261 Tonnen. Die Vereinigten Arabischen Emirate lieferten 410 Tonnen Äpfel.
Indonesien: Birnenmarkt
Der Birnenmarkt wird von Indonesien bestimmt. Die Inselgruppe ist gut für 40 Prozent der Ausfuhr, die 4.200 Tonnen Birnen beträgt. Im vergangenen Jahr wuchs der Markt um 70 Prozent. Australien profitiert von dem verstärkten Interesse an europäischen Birnen in Asien. Traditionell kennen diese Länder die asiatische Birne. Für diese Angelegenheit hat Australien noch keinen Zugang zu China mit den Birnen. Aber es wird vermutet, dass dieser Markt auch Möglichkeiten bietet, denn die europäische Birne ist dort ebenfalls beliebt.
Die traditionellen Birnenmärkte, Neuseeland und Kanada, scheiterten ein wenig im vergangenen Jahr. Für beide Länder nahm der Export um 20 Prozent ab und betrug 2.215 Tonnen und 998 Tonnen. Die allgemeine Exportentwicklung zeigte ebenfalls einen leichten Rückgang und blieb auf 10.056 Tonnen.
Die traditionellen Birnenmärkte, Neuseeland und Kanada, scheiterten ein wenig im vergangenen Jahr. Für beide Länder nahm der Export um 20 Prozent ab und betrug 2.215 Tonnen und 998 Tonnen. Die allgemeine Exportentwicklung zeigte ebenfalls einen leichten Rückgang und blieb auf 10.056 Tonnen.