"Im Moment kommt die Freiland-Produktion, genau so wie der Stellagenanbau voll in Gang. Diese und nächste Woche wird die Zulieferung also ziemlich hoch sein. Ich erwarte, dass die Preise dadurch etwas unter Druck kommen aber man weiß nie. Im Erdbeerhandel wundere ich mich öfter mal", sagt Marcel. "In einigen Wochen wird es dann aber so sein, dass durch die schnellere Reifung, weniger Erdbeeren auf den Markt kommen."
"Letze Woche war der Unterschied zwischen geschützter Produktion und Freiland-Produktion noch ansehnlich, der Unterschied ist nun aber nicht mehr so groß. Samstag gingen die besseren Sortierungen aus der geschützten Produktion für gut 2 Euro pro Pfund weg. Am Montag war das schon etwas weniger. Es bleibt abzuwarten, wie es sich weiterentwickelt. Wir können die Zukunft nicht voraussagen und grösstenteils ist es auch von den Wetterbedingungen abhängig."
Eine Ausbreitung mit Himbeeren und Brombeeren steht noch auf der Wunschliste von CLTV Zundert. "Wir sind mit diesen Produkten noch nicht so gut, sehen aber wohl eine Zunahme der Nachfrage. Sie sind eine gute Ergänzung zu den Erdbeeren. Eine Ausbreitung mit diesen Produkten sagt uns deshab zu", sagt Marcel. "Im Stellagenanbau, sowohl unter Glas als auch unter Folie, sind wir in den letzten Jahren schon ordentlich gewachsen. Wir sehen im Allgemeinen eine Verschiebung zur geschützten Produktion, weil der Handel das bei Zeit und Weile doch besser handhaben kann. Aber ich glaube, dass in den kommenden Jahren für die Freiland-Produktion trotzdem genug Raum bleiben wird."
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Marcel Biemans
CLTV Zundert
Molenstraat 155
4881 GD Zundert