Forschung zeigt, dass Bananenstärke den Blutzucker regulieren kann

Eine neue Forschung von der Universität Dublin in Irland behauptet, dass die resistente Stärke, welche auf natürliche Weise in Lebensmitteln wie Bananen, Kartoffeln, Getreide und Hülsenfrüchte vorkommt, gesundheitliche Vorteile wie die Unterstützung der Blutzuckerkontrolle, die Unterstützung der Gesundheit des Darms und die Verbesserung der Sättigung besitzt.

Die umfassende Überprüfung von Forschern von der University College Dublin in Irland, untersuchte die potenziellen gesundheitlichen Vorteile der resistenten Stärke, welche eine unverdaute Stärke ist und mehr wie ein Ballaststoff behandelt wird.

Nach Ansicht der Forscher gibt es konsistente Beweise, dass der Verbrauch von resistenter Stärke die Blutzuckerkontrolle unterstützen kann. Es wurde ebenso hingewiesen, dass die resistente Stärke die Gesundheit des Darms unterstützen könne und die Sättigung durch eine erhöhte Produktion von kurzkettigen Fettsäuren, die die Gewichtszunahme durch übermäßiges Essen verringern könnte, verbessern könne, sagten die Forscher.

Quelle: hindustantimes.com