Adipositas ist eine ernster Zustand, besonders im Westen. Wissenschaftler an der Universität von Harvard haben jetzt etwas herausgefunden, was zur Verbesserung der Diäten von Westländern helfen kann: Das Erhöhen der täglichen Aufnahme von Obst verhindert wirklich eine Gewichtszunahme, selbst wenn das Essen die selbe Kalorienanzahl aufweist.
Forscher sagen, dass es mit Flavonoiden, natürlich vorkommenden Zusammensetzungen, zu tun hat, die in Früchten und Gemüsepflanzen vorkommen und mit der Gewichtsabnahme in Verbindung gebracht worden sind.
"Unsere Ergebnisse weisen darauf hin, dass hohe Flavonoidfrüchte- und gemüsepflanzen, wie Äpfel, Birnen, Beeren und Pfeffer gut bei der Gewichtskontrolle helfen können", sagte Monica Bertoia von der Harvard T H Chan School of Public Health.
Um zu prüfen, welche Flavonoiden am wirksamsten waren, sind sie fast 125,000 Menschen zwischen 27 und 65 mehr als 25 Jahre gefolgt und kontrollierten ihre Diät, Lebensstil-gewohnheiten und Gewicht.
Abbildungen haben gezeigt, dass die steigenden Niveaus von Anthocyane, Flavonoid Polymer und Flavonols, die hauptsächlich in Heidelbeeren, Erdbeeren, Äpfel, Birnen und Orangen gefunden werden, den größten gesamten Einfluss hatten, allerdings waren Zwiebeln ebenfalls vorteilhaft.
Jede Extraportion pro Tag senkt das Gewicht um ein Viertel eines Pfundes innerhalb vier Jahren (100 Gramm), würden man eine "Fünf pro Tag" Ordnung beibehalten, könnte dies zu einer Gewichtsabnahme von 1.2 Pfd. (oder einem halben Kilogramm), im Laufe desselben Zeitabschnitts führen.
Die Autoren sagen, dass Leute, die sich anstrengen, ihr Ziel "fünf pro Tag" zu schaffen, sich helfen könnten, indem sie Früchte mit hohem Flavonoidniveau wählen müssten. Während die Studie beobachtet hat, haben die Autoren Hoffnung ausgedrückt, dass Leute mehr Früchte essen würden, wenn sie wissen würden, dass eine Lieblingsbeere bei der Gewichtsabnahme hilft. Die Forschung hat gezeigt, dass die meisten Amerikaner weniger als eine Tasse Obst und weniger als zwei Tassen Gemüse an einem Tag zu sich nehmen.Forscher sagen, dass es mit Flavonoiden, natürlich vorkommenden Zusammensetzungen, zu tun hat, die in Früchten und Gemüsepflanzen vorkommen und mit der Gewichtsabnahme in Verbindung gebracht worden sind.
"Unsere Ergebnisse weisen darauf hin, dass hohe Flavonoidfrüchte- und gemüsepflanzen, wie Äpfel, Birnen, Beeren und Pfeffer gut bei der Gewichtskontrolle helfen können", sagte Monica Bertoia von der Harvard T H Chan School of Public Health.
Um zu prüfen, welche Flavonoiden am wirksamsten waren, sind sie fast 125,000 Menschen zwischen 27 und 65 mehr als 25 Jahre gefolgt und kontrollierten ihre Diät, Lebensstil-gewohnheiten und Gewicht.
Abbildungen haben gezeigt, dass die steigenden Niveaus von Anthocyane, Flavonoid Polymer und Flavonols, die hauptsächlich in Heidelbeeren, Erdbeeren, Äpfel, Birnen und Orangen gefunden werden, den größten gesamten Einfluss hatten, allerdings waren Zwiebeln ebenfalls vorteilhaft.
Jede Extraportion pro Tag senkt das Gewicht um ein Viertel eines Pfundes innerhalb vier Jahren (100 Gramm), würden man eine "Fünf pro Tag" Ordnung beibehalten, könnte dies zu einer Gewichtsabnahme von 1.2 Pfd. (oder einem halben Kilogramm), im Laufe desselben Zeitabschnitts führen.
Bezüglich Großbritannien hat Tracy Parker, Diätetikerin am britischen Herzstiftung, gesagt: "Obwohl die Mechanismen des Vorteils, Frucht und Gemüsepflanzen zu essen, nicht gut verstanden werden, weist diese Studie darauf hin, dass das Essen von Obst und Gemüse, die ein hohes Niveau von Flavonoiden enthalten, Leuten helfen konnten, ein gesundes Gewicht aufrechtzuerhalten."
Kürzlich ist die britische Regierung aufgefordert worden, den Preis von Obst und Gemüse,im Licht der Ergebnisse der Studien, herabzusetzen.
Tam Fry von dem National Obesity Forum sagte: "Preiswertes Junk Food hat das Kaufen jeder Frucht scheinbar teurer gemacht und solange die Gesamtkosten eines Besuches beim Frischemarkt eine Rolle spielen, wird ein wichtiger Faktor zur Bekämpfung von Adipositas verloren gehen."
Er hat beigetragen: "Es ist zwingend, dass sich die vorausgesehene Strategie von David Cameron, Adipositas zu vereiteln, auf Weisen konzentriert, die gesündere Wahl preiswerter zu machen."
Quellen: telegraph.co.uk, edition.cnn.com, express.co.uk