Lagerung von Exoten auf Idealtemperatur

Exoten wie Mango, Avocado, Papaya, Kiwi, aber auch Bananen werden nicht immer auf Standard oder vollen Palletten geliefert. Um dieses Obst, das in verschiedenen Mengen und Verpackungen geliefert wird, reifen zu lassen, entwickelte BG Doors in Absprache mit Kunden, Zugwände mit Schaumpuffern und Abrollgardinen.

"So können Teilladungen schnell und sorgfältig gelagert oder gereift werden. Es wurde bereits in Poeldijk, Brüssel, Sint Katelijne Waver und Spalding UK angewendet," berichtet Willem van der Does von BG Door.

Durch die Vorkühlung in den Wänden können hiermit Produkte schnell wieder auf Zellentemperatur zurückgebracht werden. "Durch Seitenabdichtung der Schaumpuffer und obige Schliessung durch die Gardinen, geht der Luftstrom direkt zum Produkt. Bevor wir die Kühltechnik ausführen, nehmen wir immer erst Kontakt auf mit ihrem jetzigen Kühltechniker.

Mehr Information:
BG Door
Willem van der Does
E: vanderdoes@bgdoor.com
T: +31 302 548 130
www.bgdoor.com