Obst und Gemüse aus Permakultur bei real,-

Als erster deutscher Lebensmittelhändler wird die Supermarktkette real,- eine kleine Auswahl aus Produkten aus Permakultur in ihr Sortiment aufnehmen. Laut real,- wurde das Angebot bereits erheblich erweitert, mit Lauchzwiebeln, Radieschen, Möhren, Endivie, Babyspinat, Feldsalat und Orient-Mix-Salat. Diese können nun immer während ihrer natürlichen Erntezeit angeboten werden. Weitere Produkte werden laut dem Unternehmen folgen.

Die permakulturellen Produkte werden mit dem real,- Permakultur-Logo gekennzeichnet.

Was ist Permakultur?
Permakultur ist eine Weiterentwicklung der biologischen Landwirtschaft. Obst und Gemüse wird dabei im Einklang mit der Natur angebaut und folgt bestimmten Prinzipien, die gut für Mensch und Natur sind.

Permakultur

verzichtet zu 100 % auf jeglichen Einsatz von chemisch-synthetischem Dünger, Pestiziden, Herbiziden und Fungiziden
ist zu 100% frei von künstlichen Zusatzstoffen
fördert den Aufbau der Humusschicht im Boden. Die Humusschicht ist wichtiger CO2-Speicher und erhöht die Bodenfruchtbarkeit
erfüllt zu 100 % die EU-Bio-Anforderungen
pflegt einen sparsamen Umgang mit Wasser
trägt zum Erhalt von Artenvielfalt, Natur und Lebensräumen bei

Von der Finca in den Markt
Den größten Teil seines Obsts und Gemüses bezieht die Supermarktkette aus dem biologischem Anbau von lehmann natur. Seit einigen Jahren betreibt lehmann natur auch permakulturelle Landwirtschaft. Auf Fincas in Spanien werden die Avocados und Granatäpfel für die real,- Märkte gemeinsam mit Orangen angebaut. Auch in Deutschland arbeitet lehmann natur mit Permakultur Produzenten zusammen. Sobald ausreichende Mengen angebaut werden können, werden auch regionale Produkte aus permakulturellem Anbau bei real,- erhältlich sein.

Quelle: www.real.de