Das Zwiebelangebot in den Niederlanden nimmt rapide ab. "Wir erwarten noch eine Woche, dann ist die Saison vorbei", sagt Dignus Boone von der Zwiebelsortier- und Verpackungsstation BoWa aus Waarde. Er blickt auf ein positives Ende der Saison zurück. "Dass sie so enden würde, hat niemand erwartet. Auch ich war im Dezember noch viel pessimistischer. Aber mein Bruder, der bei uns den Einkauf macht, sagte schon im Februar, dass mehr Zwiebeln weg sind, als alle dachten."
Jozé, Dignus und Jan Boone von Bowa
"Diese Woche kann man 55 Cent verdienen. Für die Zwiebeln, die wir nächste Woche verarbeiten, müssen wir noch einen Abnehmer finden, aber die wollen wir erst am Ende der Woche verkaufen", fährt Dignus fort. Der Verpacker kann bisher gut arbeiten. "Aber wenn es weniger Akteure auf dem Markt gibt und man selbst noch Zwiebeln hat, wird es automatisch stressiger."
Auch die Qualität der Zwiebeln ist noch gut. "Die Zwiebeln, die jetzt noch übrig sind, sind von ausgezeichneter Qualität. Der Ausschuss ist inzwischen vom Markt verschwunden. In diesem Jahr sind wirklich viele Zwiebeln nach Polen gegangen, aber da dieser Export nicht registriert wird, bleibt das immer etwas über dem Markt hängen", sagt Dignus. Auch die neuen Zwiebeln sehen gut aus. "Die Zwiebeln haben in der vergangenen Woche gut Wasser bekommen, und bis zum Ende der Woche werden wieder 23 bis 24 Grad erwartet, sodass sie gut wachsen können."
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Dignus Boone
BoWa
Weelweg 19
4414 AW Waarde, Niederlande
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