Der Klimawandel und der Wegfall von Pflanzenschutzmitteln setzen den belgischen Lauchsektor unter Druck. Das gilt auch für REO Veiling, wo Lauch nach Tomaten das zweitgrößte Produkt ist. Trotz der Herausforderungen sieht die Genossenschaft Chancen in der Zusammenarbeit mit den Erzeugern und in der Reaktion auf die veränderten Marktbedingungen. "Es ist wichtig, dass wir als Genossenschaft gemeinsam mit unseren Erzeugern auf einen sich verändernden Sektor reagieren", sagen Pieter Declercq und Philiep Willems von der REO Veiling.
Die laufende Saison ist für die Laucherzeuger recht gut verlaufen, obwohl bestimmte Wetterbedingungen sie beeinträchtigt haben. Der nasse Sommer verzögerte die Aussaat, sodass die Erträge im September und Oktober geringer ausfielen. Die günstigen Herbstbedingungen taten der Ernte jedoch gut und steigerten die Qualität und die Ernteerträge. Auch mit Thripsen, einem häufigen Schädling im Lauchanbau, gab es relativ wenig Probleme. Der Klimawandel führt jedoch zu immer extremeren Witterungsbedingungen, die das Thrips-Problem wahrscheinlich noch verschärfen werden.
Neben den klimabedingten Herausforderungen erfordert der Markt mehr Flexibilität. Die Nachfrage nach Lauch bleibt konstant, mit starken Absatzmärkten in Spanien, Frankreich und Polen. Aufgrund der Schwierigkeiten bei der spanischen Lauchernte im Sommer steigt der belgische Lauchimport. Das Vereinigte Königreich hat sich in den vergangenen Jahren zu einem wichtigen Absatzmarkt entwickelt, was teilweise auf die Bemühungen der belgischen Behörden nach dem Brexit zurückzuführen ist. Dies bietet die Chance, belgischen Lauch weiter zu fördern.
Auch die Art und Weise, wie die Verbraucher Lauch kaufen, ändert sich. Die Nachfrage nach verarbeiteten Produkten, wie beispielsweise gekürztem Lauch, und von Anbietern von Mahlzeitenboxen steigt. Die Erzeuger müssen daher flexibler bei der Sortierung sein und Lauch stückweise statt nach Gewicht anbieten. REO versucht, dies durch Vermittlung zu unterstützen und die Vorteile dieses Systems zu demonstrieren. Lauch wird auch im Sommer immer beliebter. Das ist der Genossenschaft zu verdanken, die ihn das ganze Jahr über anbieten kann, indem sie die Saison mit Winter- und jungem Sommerlauch verlängert.
Da die Nachfrage nach Lauch jedoch steigt, ist die Sicherstellung einer ausreichenden Versorgung von entscheidender Bedeutung. Das Problem der Thripse, die extremen Witterungsbedingungen und die hohen Kosten für die Erzeuger sind ein großes Problem. REO reagiert darauf, indem sie leicht minderwertigen Lauch unter ihrer eigenen Qualitätsklasse verkauft und mit den Erzeugern zusammenarbeitet, um alternative, robustere Verpackungen und Sorten zu entwickeln.
Das Vertrauen in die Zukunft des Lauchanbaus ist groß, vor allem dank der Spezialisierung und der Vergrößerung der Betriebe. Obwohl es in Belgien weniger Lauchproduzenten gibt, bleibt die Anbaufläche stabil. Junge Erzeuger spezialisieren sich zunehmend und nutzen die Vorteile der Automatisierung und der Modernisierung der Landwirtschaft. So können sie auch unter den schwierigsten Bedingungen Lauch ernten und verfügbar halten.
Auch die REO Veiling ist sich der Zukunft des Lauchanbaus sicher. So sehr, dass die Genossenschaft in diesem Jahr ihre Marke erneuern wird, um die Partnerschaften mit den Erzeugern weiter zu stärken und die Schlagkraft der Organisation zu gewährleisten.
Weitere Informationen:
REO Veiling
Oostnieuwkerksesteenweg 101
8800 Roeselare, Belgien
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