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Il Girasole, Italien:

"In diesem Jahr gibt es durchschnittlich kleinere Formate an Blutorangen"

Die Hochsaison für Blutorangen beginnt traditionell nach den Feiertagen. "Im Moment dreht sich alles um die Sorten Moro und Tarocco, einschließlich der Sorten Nucellare, Gallo und Lempso", erklärt Giovanni Scavo, Handelsleiter der sizilianischen Genossenschaft Il Girasole.

"Wir befinden uns mitten in der Ernte, und die Bestellungen der Supermärkte häufen sich. Sie bieten oft bestimmte Größen zum Verkauf an, vor allem die kleineren Orangen. Das liegt daran, dass die extreme Trockenheit im Jahr 2024 dazu geführt hat, dass die Früchte in diesem Jahr im Durchschnitt kleiner sind."

Neben dem Einzelhandel bleibt auch das Gaststättengewerbe ein wichtiger Abnehmer, vor allem über die Großhandelsmärkte. "Dieses Segment ist zwar weniger dominant, aber es sorgt für eine stabile Nachfrage, insbesondere nach den größten Größen und der besten Qualität", erklärt Scavo. "Diese Premium-Orangen werden in den klassischen doppellagigen Kisten verpackt und erzielen interessante Preise."

Über den weiteren Verlauf der Saison lässt sich noch wenig sagen. "Dazu bräuchten wir eine Kristallkugel", sagt Scavo. "Der angespannte Arbeitsmarkt und die extremen Witterungsbedingungen machen dem Sektor nach wie vor große Sorgen."

Sizilien hat in den vergangenen Jahren eine lang anhaltende Dürre erlebt, die von schweren Stürmen unterbrochen wurde. Die so genannten 'Medicanes' (Orkane im Mittelmeerraum) richten immer größere Schäden an. "Am 17. Januar wurden wir vom Sturm Gabri heimgesucht, einem sich schnell entwickelnden Wirbelsturm, der Süditalien, insbesondere Sizilien und Kalabrien, schwer getroffen hat. Die Ernte musste tagelang unterbrochen werden."

Scavo argumentiert, dass es jetzt noch zu früh ist, um genaue Schadensquoten zu nennen. "Natürlich gibt es Verluste, aber alle Glieder der Kette müssen Verantwortung übernehmen. Die Erzeuger und Verpacker müssen streng selektieren, während der Einzelhandel dafür sorgen muss, dass sowohl die Erzeuger als auch die Verbraucher trotz der geringeren Kaufkraft keine Verluste erleiden."

"Unsere Orangen sind sowohl für den Frischverzehr als auch zum Pressen geeignet. Die rote Farbe des Fruchtfleisches wird durch die großen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht beeinflusst und kann je nach Wetterlage von Jahr zu Jahr variieren."

Weitere Informationen:
Il Girasole Soc. Coop.
VIA Francesco Petrarca, 51
95047 Paternò (CT), Italien
Tel: +39 095 623381
Giovanni Scavo Tel: +39 337 950 732
Serena Scavo Tel: +39 3474242478
[email protected]
www.ilgirasolearance.com