Die türkische Zitrussaison ist in vollem Gange, und obwohl die Lage je nach Produkt unterschiedlich ist, scheint es insgesamt eine recht gute Saison zu sein. Für Zitronen ist die erste große Saison so gut wie abgeschlossen, erklärt Esra Soyleyen, geschäftsführende Gesellschafterin des türkischen Fruchtexporteurs Aksun: "Mengenmäßig haben wir keine Überproduktion bei Zitronen, allerdings sind die Früchte sehr groß, was die Türkei in eine gute Position für die Einzelhändlerprogramme bringt. Auch die Verfügbarkeit und die Preise sind sehr stabil. So konnten wir mit den Kunden eine langfristige Planung vornehmen. Die Enterdonato-Saison endete mit einem um etwa 25 Prozent höheren Umsatz als im Vorjahr, was ein gutes Zeichen ist."
"Jetzt ist es an der Zeit, sich um die Lamas-Zitronen zu kümmern. Im Vergleich zum Vorjahr hat Lamas etwa 20 Prozent weniger Volumen, dafür ist die Qualität immer noch hervorragend und die Größen ebenfalls. Daher erwarten wir eine gute Saison bis zum Ende der türkischen Zitronensaison. Letztes Jahr haben wir bis Ende April Zitronen geliefert, aber ich denke, dass diese Saison früher enden wird, da manche Regionen ebenfalls von den Hagelschäden vor etwa zehn Tagen betroffen waren."
Bei den Mandarinen hofft Aksun ebenfalls auf eine deutliche Steigerung der exportierten Mengen, erklärt Soyleyen. "Alle Mandarinensorten haben eine großartige Saison, sowohl was die Qualität als auch die Verfügbarkeit und das Preisniveau betrifft. Wir beginnen die Saison mit Satsumas, dann folgen Novas. Die Novas werden gegen Ende der 52. Kalenderwoche zu Ende sein, und mit Beginn des Jahres 2024 werden wir neue Mandarinensorten wie Tangos liefern. Der Geschmack, die Farbe und die Größe der Früchte sind ebenfalls hervorragend, sodass wir die Saison bereits mit Lieferungen von Mandarinen bis zur 10. Kalenderwoche des Jahres 2024 gefüllt haben. Wenn es im Winter keine unerwarteten Wetterbedingungen gibt, planen wir, unsere Exportmengen um mindestens 30 Prozent zu steigern."
Laut Soyleyen sind die jüngeren europäischen Verbraucher weniger an der Kategorie Grapefruit interessiert. Zum Glück wird dieser Nachfragerückgang durch andere Märkte aufgefangen: "Sowohl bei den frühen als auch bei den späten Grapefruitsorten sind Produktion und Qualität gut. Die Verkäufe sind stabiler, was gut ist, denn in den letzten fünf Jahren haben wir einen leichten Rückgang der Verkäufe erlebt, allerdings nur in Europa. Ich würde sagen, es ist kein interessantes Produkt für die neue Generation, sie bevorzugen eher süße Produkte wie Easypeelers oder Orangen. Aber da wir in dieser Saison viele andere alternative Märkte abdecken, ist unser Grapefruit-Absatz viel höher als in den Vorjahren, und zwar mithilfe der Verkäufe in Übersee."
Aufgrund der Orangenknappheit ist auf dem europäischen Markt eine Lücke entstanden, die für Aksun eine echte Chance darstellt, sagt Soyleyen. "Orangen sind das schwierigste Produkt für die Türkei, denn seit vielen Jahren gehen die überwiegenden Orangenmengen nicht mehr nach Europa. Das hat damit zu tun, dass die Preise in Spanien, Griechenland und sogar Ägypten immer höher sind. Aber aufgrund der aktuellen Knappheit finden wir einen sehr guten Platz auf dem Markt. Außerdem ist es das beste Jahr seit 2015 für die Aksun-Orangen gewesen. Wir sind natürlich super zufrieden mit den Orangen in diesem Jahr, sowohl bei den großen Formaten als auch bei den zwei Kilogramm Netto-Supermarkt-Aktionen."
"Derzeit verfügen wir als Aksun über eine 31.000 Quadratmeter große geschlossene Kompaktfabrik mit 40 Kühlräumen, was uns einen großen Vorteil bei der Ernte und Lagerung verschafft. Vor Regenfällen oder möglichem Hagel- und Frostrisiko können wir über 8.000 Tonnen ernten, was uns als Lieferanten in eine sehr starke Position bringt, da unsere Bestände immer verfügbar sind, um langfristige Verträge mit Kunden abzuschließen", so Soyleyen abschließend.
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Aksun
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