Die nationale und internationale Nachfrage nach Israels begehrten Medjool-Datteln übersteigt das verfügbare Angebot. Dies führt zu höheren Preisen und signalisiert eine Rückkehr zu den Zeiten vor Covid, was für die Erzeuger gut ist, sagt Gal Twig, Leiter der Geschäftsentwicklung des Israel Dates Board.
"Israel produziert 55.000 Tonnen Medjool-Datteln, das sind 50 Prozent der 110.000 Tonnen, die der Rest der Welt produziert. Medjool ist die beste Dattel. Aufgrund des israelischen Klimas, der heißen Luft und der hohen Luftfeuchtigkeit werden die besten Medjool-Datteln von höchster Qualität produziert, was sie teurer macht. Insgesamt werden weltweit etwa 1,3 Millionen Tonnen aller Datteln exportiert, wobei Israel einen kleinen, aber bedeutenden Teil dieser Menge ausmacht. Da Medjool-Datteln als Spitzenqualität gelten, bekamen wir in den letzten fünf Jahren Konkurrenz aus anderen Ländern. Es war immer ein Markt der Nachfrage und nicht des Angebots, die Preise waren hoch und der Markt weiß, dass er für diese hohe Qualität bezahlen muss. Traditionell gingen 90 Prozent der Medjool-Exporte auf den freien Markt. Während der Coronakrise waren alle Märkte geschlossen, und zum ersten Mal in der Geschichte wurde der Markt innerhalb einer Sekunde von einem Nachfragemarkt zu einem Angebotsmarkt", sagt Twig.
Er sagt, dass in den zwei bis drei Jahren, in denen die Covid-Märkte geschlossen waren, zu Beginn des Jahres viele qualitativ hochwertige Datteln verfügbar waren, die aber nicht verkauft werden konnten. "Wir begannen das neue Jahr mit einem großen Lagerbestand, und die nächste Saison begann ebenfalls mit sehr niedrigen Preisen. Unsere Erzeuger verloren eine Menge Geld. In der nächsten Saison haben wir die Preise gesenkt und eine Menge Marketingmaßnahmen ergriffen, um so viel wie möglich zu verkaufen. Wir haben mit allen Exporteuren gesprochen, damit sie zwischen 40 und 50 Prozent an die Einzelhandelskette verkaufen, auch wenn das Geld nicht so gut ist wie auf dem freien Markt, aber es bietet eine gewisse Stabilität. Ende 2021 wussten wir, dass wir keine überschüssigen Bestände hatten. Später im Juni hatten wir keine Datteln mehr, da die nächste Saison erst im September beginnt. Es gab auch ein Problem mit der Ernte, sie wurde um zehn Prozent gekürzt. Zu Beginn der vergangenen Saison hatten wir keine Lagerbestände mehr. Für uns fing der Markt an, sich ein wenig zu erholen. Der Euro im Vergleich zum Schekel hat sich für uns verbessert. Jetzt wollen alle ins europäische Ausland verkaufen. Wir gehen jetzt viel in Einzelhandelsketten. Ende 2022 war die Saison früher zu Ende, da das Angebot wieder nicht ausreichte. Jetzt, im Jahr 2023, sehen wir erneut, dass wir keine Datteln haben, während die Nachfrage nach qualitativ hochwertigen Produkten irrsinnig hoch ist."
Laut Twig hat Israel kürzlich auch China als neuen Markt erschlossen. Indien ist ein weiterer Markt, der vor etwa drei Jahren erschlossen wurde. "Wir wollen in der nächsten Saison mit dem Export nach China beginnen. In dieser Saison haben wir wieder geringere Dattelmengen. Das Problem ist auf die Wetterschäden zurückzuführen. Es war zu heiß und verursachte einen natürlichen Fruchtfall, was bedeutet, dass weniger Früchte geerntet werden können. In diesem Jahr werden die Preise voraussichtlich noch stärker steigen als im letzten Jahr. Wir sind zuversichtlich, dass die Erzeuger in dieser Saison in einer guten Verfassung sind. Wir investieren viel Geld in die Vermarktung, insbesondere in Europa, um israelische Medjool-Datteln zu etablieren. Die Nachfrage in Europa ist sehr hoch, und unsere Qualität ist ebenfalls sehr gut."
Twig sagt, dass die israelischen Medjool-Mengen konstant bleiben, da mehr Bäume die volle Reife erreichen, was durch die sinkenden Auswirkungen des Wetters ausgeglichen wird. Der lokale Markt verbraucht genauso viel Medjool-Datteln wie exportiert werden. "Der israelische Markt hat eine sehr gute Nachfrage, allein im Jahr 2020 wurden 25.000 Tonnen in Israel verbraucht. Wir haben 25.000 Tonnen in 60 Länder in der übrigen Welt exportiert. Wir planen, 70 Prozent ins Ausland zu schicken, nur 30 Prozent gehen auf den lokalen Markt. Selbst in Israel muss man also mehr für Qualitätsdatteln bezahlen. Der Verbrauch in Israel liegt bei 3,6 Kilogramm pro Person und Jahr. In den USA liegt er bei etwa 70 Gramm pro Person, was bedeutet, dass wir im Rest der Welt noch einiges tun müssen, um den Verbrauch zu steigern. In Ländern mit einem hohen Bevölkerungsanteil aus dem Nahen Osten wie Frankreich, Deutschland und dem Vereinigten Königreich ist der Pro-Kopf-Verbrauch von Datteln viel höher", schließt Twig.
Weitere Informationen:
Gal Twig
Israel Dates Board
Tel: +972524312978
Email: galtwig23@gmail.com
www.g-twig.com