Die Situation des italienischen Birnensektors ist nicht die beste, und das schon seit drei bis vier Jahren. Während die einheimische Produktion bis vor einigen Jahren noch für den heimischen Markt ausreichte, ist es nun notwendig geworden, Produkte aus dem Ausland zu importieren. Dies bestätigt Albano Bergami, Inhaber eines Unternehmens, das sich mit der Produktion und Vermarktung befasst und einer der führenden italienischen Experten auf dem Birnensektor ist.
"In nur wenigen Jahren haben Insekten, Krankheiten und Frost den Birnensektor in die Knie gezwungen, vor allem was die für die Emilia-Romagna typische Sorte Abate betrifft. Bis vor wenigen Jahren wäre es undenkbar gewesen, große Mengen an Birnen zu importieren, während heute die Ware aus Chile, Südafrika und Argentinien immer früher eintrifft, kam sie früher erst im späten Frühjahr oder Frühsommer bei uns an."
Für Bergami ist es nicht "normal", dass Italien Conference-Birnen aus den Niederlanden und Belgien importiert, sondern eher ein Zeichen dafür, dass im Inland etwas nicht funktioniert. "Ich habe bereits vor einem Monat ausgezeichnete Abate-Birnen aus Chile importiert, da die heimischen Birnen nicht ausreichten oder von schlechter Qualität waren", erklärt der Großhändler Daniele Di Mauro, der Birnen in Norditalien vertreibt.
Auch das Centro Servizi Ortofrutticoli (CSO) bestätigt, dass die nationale Produktion früher ausreichte, um die Inlandsnachfrage zu decken, und dass 20 Prozent exportiert wurden. Aber das ist nicht mehr der Fall. "In der letzten Kampagne 2021/22 waren die Exporte aufgrund des sehr geringen Angebots außergewöhnlich niedrig. Aufgrund einer Kombination von ungünstigen klimatischen Faktoren war die Leistung so gering, dass sie eine Anomalie darstellt. Wir möchten daran erinnern, dass die Produktion in diesem Jahr knapp über 200.000 Tonnen lag", heißt es in einer Mitteilung des CSO.
Zwischen Juni 2021 und Mai 2022 wurden nur noch 39.000 Tonnen ins Ausland geliefert, was einem Rückgang von 65 Prozent gegenüber der vorangegangenen Saison entspricht und genau mit dem Rückgang der italienischen Birnenproduktion übereinstimmt. Der Exportanteil blieb ähnlich wie in den Vorjahren, d. h. knapp unter 20 Prozent.
Die Mengen, die in den vergangenen Jahren ins Ausland verschifft wurden, schwankten zwischen den über 70.000 Tonnen der Saison 2019/20, die durch ein geringes inländisches Angebot gekennzeichnet war, und den über 140.000 Tonnen der Saison 2018/19, die durch eine weitgehend regelmäßige Produktion gekennzeichnet war.
"Was die Kampagne 2022/23 betrifft, so scheinen sich die exportierten Mengen im Vergleich zum letzten Jahr erholt zu haben, obwohl sie aufgrund der Schwierigkeiten, die durch die vielen niedrigen Qualitäten verursacht wurden, unter dem Potenzial des Zeitraums bleiben. Ähnlich sieht es auf dem Inlandsmarkt aus, wo sich der Verbrauch in der zweiten Jahreshälfte 2022 erholt hat, aber immer noch unter dem Durchschnitt liegt", berichten die Experten des CSO.
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https://www.csoservizi.com/