Äpfel: Hohe Lagerkosten lenken mehr Äpfel in die Verarbeitung
Die EU-Erzeugung von Äpfeln wird 2022/23 voraussichtlich rund 12,2 Mio. t betragen (ein ähnliches Volumen wie im letzten Wirtschaftsjahr, 2,6 Prozent über dem Fünfjahresdurchschnitt). Eine Rekordernte in PL (4,2 Mio. t, +5 Prozent gegenüber dem Vorjahr) und hohe Ernten in IT (+7 Prozent) glichen die geringere Ernte als üblich in FR (-10 Prozent) aus. Auch in anderen EU-Ländern wurde eine geringere Erzeugung beobachtet, vor allem in HU, RO, ES und PT.
Es wird erwartet, dass fast die Hälfte der Erzeugung zur Verarbeitung und nicht zur Lagerung verwendet wird. Das ist auf die größere Verfügbarkeit von Äpfeln minderer Qualität, die sich nicht für den Frischverzehr eignen, ihre niedrigen Preise, die geringeren Exportmöglichkeiten und die hohen Energie-(Lager-)Kosten zurückzuführen. Außerdem verzögerten Probleme mit der Verfügbarkeit von Saisonarbeitern in einigen EU-Ländern die Ernten, was sich auf die Qualität der Früchte auswirkte. Insgesamt werden in der EU voraussichtlich rund 5,8 Mio. t Äpfel für den Frischverzehr (-9 Prozent gegenüber dem Vorjahr) und 5,7 Mio. t für die Verarbeitung (+8 Prozent gegenüber dem Vorjahr) verkauft.
10-Jahres-Tief bei der EU-Orangenproduktion
Infolge der trockenen und heißen Witterungsbedingungen in den wichtigsten EU-Erzeugerländern (insbesondere in ES und IT) wird für 2022/23 ein Rückgang der EU-Orangenproduktion um 13 Prozent auf rund 5,7 Mio. t erwartet. Eine vergleichbar niedrige Produktion wurde zuletzt 2012/13 verzeichnet. In ES (mehr als 50 Prozent der EU-Erzeugung) ist der Rückgang von 16 Prozent auf niedrigere Erträge zurückzuführen, während die Anbaufläche relativ stabil blieb. In IT ging der Rückgang der Anbaufläche mit niedrigeren Erträgen einher, sodass die Erzeugung um 20 Prozent unter der des Vorjahres lag. In der EU war der Rückgang der Anbaufläche etwas geringer (-5 Prozent) als die Veränderung der Erträge (-8 Prozent).
Neben den geringeren Erträgen wird auch eine geringere Qualität der Orangen gemeldet. In der Regel sind Orangen minderer Qualität für die Verarbeitung bestimmt, während aufgrund des geringeren Angebots ein Teil dieser Früchte auch für den Frischverzehr bestimmt ist. Insgesamt wird erwartet, dass sich der Produktionsrückgang stärker auf die Verarbeitung als auf den Frischverbrauch auswirken wird (-32 bzw. -9 Prozent).
Während das Angebot für die Verarbeitung historisch niedrig sein könnte, könnte die Produktion für den Frischverbrauch niedrig bleiben, aber auf einem vergleichbaren Niveau wie in den vergangenen Jahren. Infolge der niedrigen Produktion stiegen die Erzeugerpreise (mit Ausnahme von PT), doch dürften sie nicht hoch genug sein, um die steigenden Kosten für Betriebsmittel, vor allem Energie und Düngemittel, auszugleichen.
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Quelle: agriculture.ec.europa.eu