Angesichts der Inflation in Europa hatte Sandra Stefaniak-Syguła, Miteigentümerin des polnischen Beerenhändlers BerryTrade, mit einem Rückgang der Nachfrage nach Blaubeeren gerechnet. Da die Verbraucher die Beeren aber nie aufgegeben haben, ist der Umsatz des Unternehmens BerryTrade von Jahr zu Jahr sogar gestiegen, erklärt sie.
"Trotz der höchsten Inflation in Polen seit 1996, die offiziell bei 16 Prozent liegt, scheinen Beeren eine gewisse Basis an treuen Kunden zu haben und sind widerstandsfähiger gegen einen Rückgang des Verbrauchs, als wir erwartet hatten. Die Umsätze von BerryTrade steigen ständig, was auf unsere Bemühungen zurückzuführen ist, die Preise angemessen zu halten, sowie auf die Einführung neuer, von uns selbst gestalteter Etiketten, die jeder Verpackung eine besondere sommerliche Note verleihen."
Während die meisten Händler von Blaubeeren mit dem Ende der Exportsaison aufhören, importiert BerryTrade in der Nebensaison tatsächlich Beeren für den lokalen Markt, sagt Stefaniak-Syguła: "Während der sogenannten Überseesaison, die im Falle Polens zwischen Oktober und Juni liegt, sind wir ein aktiver Lieferant für eine Reihe polnischer Supermarktketten. In den Sommermonaten zwischen Juni und September sind wir jedoch fast ausschließlich als Exporteure von Blaubeeren in Länder wie Deutschland, Österreich, die Niederlande, Dänemark, die Schweiz, die Tschechische Republik und die Slowakei tätig. Die größte Veränderung für uns im Jahr 2022 war wahrscheinlich der Beginn des Exports ganzer Lkw-Ladungen von Blaubeeren mit serbischen und anschließend rumänischen Früchten. Auf diese Weise verlängerte BerryTrade seine Exportsaison und wurde zu einem wichtigen Partner für große Unternehmen in Westeuropa. Wir sind in der Lage, bis zu vier Monate im Jahr volle Lkw-Ladungen mit Blaubeeren von gleichbleibend guter Qualität zu liefern."
Obwohl die polnischen Supermärkte keine hohen Preise bieten, sind die Mengen, die sie für die polnischen Verbraucher einkaufen müssen, riesig, und daher bleibt der lokale Markt ein wichtiges Geschäft für BerryTrade, so Stefaniak-Syguła: "Trotz der weltweiten Preissteigerungen bei Transportkosten, Strom, Arbeitskosten, Düngemitteln, Verpackungen und vielem mehr, scheinen die Preise für Beeren tatsächlich unter großem Druck zu stehen. Das liegt daran, dass jede Supermarktkette auf einem hohen Niveau konkurriert. Das ist nicht die beste Situation für Beerenproduzenten und -händler. Obwohl auf dem polnischen Markt niedrigere Preise gezahlt werden als auf Märkten in West- oder Nordeuropa, kann die Kaufkraft von fast 40 Millionen Einwohnern von großen Beerenproduzenten aus verschiedenen Teilen der Welt nicht ignoriert werden. In der Zwischenzeit arbeiten wir daran, andere Märkte in der Nähe Polens zu erschließen, wie etwa die baltischen Staaten, da unser Standort perfekt für effektive Lieferungen in diese Länder geeignet ist. Unsere Anlage liegt genau auf der Strecke zwischen Westeuropa und den baltischen Staaten, allerdings sind wir zwei Reisetage näher dran."
Dank der Finanzierung durch die Europäische Union kann BerryTrade seine Sortieranlage aufrüsten, aber angesichts der finanziellen Lage in der Welt hält Stefaniak-Syguła es für besser, diese Aufrüstung in kleinen Schritten vorzunehmen. "Trotz der erwähnten Unwägbarkeiten tätigen wir ständig Investitionen unterschiedlicher Art. Wir bemühen uns, diese Investitionen mit Bedacht zu tätigen, um sicher zu sein, dass wir sie auch finanzieren können, aber andererseits müssen wir mit den Innovationen Schritt halten, um wettbewerbsfähig zu bleiben. In diesem Jahr haben wir mit dem Kauf neuer Fahrzeuge für unseren Fuhrpark begonnen, die wie immer mit dem Design von BerryTrade versehen sind, um den Bekanntheitsgrad unserer Marke bei den Kunden zu steigern. Außerdem haben wir Mittel der Europäischen Union beantragt, um eine neue gewichtsabhängige Abfüllmaschine für unsere Blaubeerverpackungsanlage zu kaufen. Vor der Wirtschaftskrise haben wir überlegt, die gesamte Anlage zu beantragen, aber in der jetzigen Situation ist es sinnvoller, solche Erneuerungen schrittweise vorzunehmen."
"Darüber hinaus investieren wir in unser Personal. Unsere überwiegend ukrainischen Mitarbeiter erhalten regelmäßig Polnisch- und Englischunterricht. Außerdem bilden wir ausgewählte Kollegen zu Lkw-Fahrern aus. Für unseren Erfolg ist es entscheidend, dass wir das ganze Jahr über dieselbe Gruppe von motivierten und talentierten Mitarbeitern haben. Mit jedem Monat und jedem Kilogramm Beeren, das in unserem Betrieb sortiert und verpackt wird, wächst unsere kollektive Kompetenz im Beerenbereich. Das ist unser großer Wettbewerbsvorteil gegenüber Unternehmen, die nur ein paar Monate im Jahr tätig sind", so Stefaniak-Syguła abschließend.
Weitere Informationen:
Sandra Stefaniak-Syguła
Berrytrade
Tel: +48 692 640 720
E-Mail: sandra@berry-trade.com
www.berry-trade.com