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De Ruiter / Bayer setzt neue Maßstäbe:

"Diversifizierung bei Snacktomaten mit Geschmacks-Storys"

Die Mini-Kirschtomate Juanita ist in diesem Jahr wieder in großen Mengen von mehreren Produzenten in Nordeuropa erhältlich. "Untersuchungen zeigen, dass die Sorte bei den Verbrauchern beliebt ist. Wenn sie ihr einzigartiges Geschmacksprofil erkennen, tendieren sie dazu, Juanita wieder zu kaufen", sagt Nico van Vliet, Global Value Chain Development Lead. Um Erzeugern und Einzelhändlern zu helfen, dies zu vermitteln, hat der Saatguthersteller De Ruiter / Bayer Vegetable Seeds mehrere Geschmacks-Storys entwickelt. 

Erneutes Interesse des Einzelhandels wecken
"Angesichts der jüngsten Marktentwicklungen müssen wir, wie in allen niederländischen Tomatensegmenten, weiterhin das Interesse der Einzelhändler für die Mini-Kirschtomaten wecken", sagt Nico van Vliet, Global Value Chain Development Lead. Angesichts des Geschmacksprofils der 12-Gramm-Tomaten sieht er dafür gute Chancen. "Es wurde erforscht, dass Juanita ein einzigartiges Geschmacksprofil hat und dass Verbraucher, die dieses Geschmacksprofil wiedererkennen, mit größerer Wahrscheinlichkeit wieder Juanita kaufen werden." 

Studien in der Kette
Diese Umfragen wurden von einer spezialisierten FMCG-Agentur durchgeführt und umfassten Verbraucherpanels, Expertenpanels und sogar Input-Vinologen. Die Ergebnisse wurden in speziell entwickelte 'Geschmacks-Storys' umgewandelt, die Kettenpartnern und Verbrauchern helfen können, sich "in Sekundenbruchteilen" für Juanita zu entscheiden. Sie sind kostenlos für Storytelling B2B und B2C verfügbar. Die Geschmacks-Storys im Hinblick auf Juanita sind:

Wiederholungskäufe
Die Sorte Juanita produziert 12-Gramm-Tomaten. "Wir gehen davon aus, dass die Anbaufläche für Snacktomaten in Europa in diesem Jahr weiter wachsen wird, aber in Bezug auf Premium-Sorten etwas stagnieren wird. Die Geschmacks-Storys wurden entwickelt, um eine Diversifizierung innerhalb der Snacktomaten zu erreichen", sagt Nico. "Das einzigartige Storytelling wurde bereits erfolgreich in der Wein- und Kaffeegastronomie eingeführt, wie wir wissen, und wir möchten es auch bei Tomaten anwenden. In Kombination mit dem einzigartigen Look und der feinen Sortierung von Juanita wird es die Aufmerksamkeit der derzeitigen Juanita-Konsumenten auf sich ziehen und neue potenzielle Kunden anziehen."

Bereits im letzten Jahr hat das Saatgutunternehmen eine spezielle Toolbox hierfür eingeführt. "Der Verbraucher darf die Tomate erkennen, was zu einem höheren Prozentsatz an Wiederholungskäufen führt und die Häufigkeit der Wiederholungskäufe erhöht." 

Die folgenden Erzeuger werden Juanita im Jahr 2023 anbauen:

Bayer ist auf der Fruit Logistica in der Halle 1.2., Stand C-23 zu finden.

Weitere Informationen:
Nico van Vliet
Svetlana Tokunova
Bayer Vegetable Seeds
nico.vanvliet@bayer.com 
svetlana.tokunova@bayer.com 
www.vegetables.bayer.com  


Erscheinungsdatum:
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