Der Zitrusfruchtsektor in Uruguay wird von neuen Investoren beflügelt, die ihre Anbauflächen erweitern oder einfach mit den neuesten Sorten erneuern. Dies ermöglicht es der führenden Exportware für Frischobst in Uruguay, aus ihrem Angebot in der Nebensaison auf bestehenden und neuen Märkten Kapital zu schlagen. Die Erzeuger hoffen, dass sich die neuen Mandarinen, Orangen und Zitronen positiv auf ihre Exportmengen und -qualität auswirken werden, insbesondere auf ihrem Hauptmarkt in den USA sowie auf Sekundärmärkten in Europa und im Nahen Osten.
Marta Bentancur vom Verband der Obstproduzenten und -exporteure Uruguays (UPEFRUY) erklärt: "Einerseits waren neue Sorten bei Mandarinen, aber auch bei Orangen und kernlosen Zitronen eines der wichtigsten Themen der letzten Jahre. Sowohl bei Mandarinen als auch bei Orangen lag der Schwerpunkt auf neuen Sorten, darunter auch inländisch entwickelte Sorten, die den lokalen Erzeugern nach langjähriger Forschung zur Verfügung gestellt wurden. Diese Sorten wurden wegen ihres guten Geschmacks, der besseren Farbeigenschaften und der längeren Haltbarkeit entwickelt, wobei wir auch versuchen, Lücken während der Saison zu füllen, wenn unsere Konkurrenten nicht auf dem Markt sind.
Zitrusfrüchte sind die wichtigste Exportfrucht Uruguays und werden auf dem internationalen Markt in einer Größenordnung von 100 000 Tonnen pro Jahr verkauft. Uruguay ist einer der größten Zitrusexporteure Südamerikas und einer der zwanzig größten der Welt. Die Zitrussaison beginnt mit Satsumas im März und endet mit Zitronen und späten Valencias im November eines jeden Jahres. Die Gesamtfläche beträgt 15.000 Hektar mit einer Produktion von über 300.000 Tonnen. Der Anteil der leicht schälbaren Früchte (Mandarinen) beträgt 28%, der von Orangen weitere 27%, während Zitronen den größten Teil des Volumens ausmachen.
Die Hauptabsatzmärkte Uruguays sind Europa und Amerika (USA, Brasilien und Kanada), wobei nur sehr geringe Mengen nach Asien geliefert werden. Die Produktion konzentriert sich hauptsächlich auf die nördliche Küste des Uruguay-Flusses, ist aber auch in verschiedenen südlichen Departements zu finden. Ein wesentlicher Unterschied besteht darin, dass in Uruguay in der Nebensaison produziert wird, das heißt zu einer Jahreszeit, in der auf den größten Märkten der nördlichen Hemisphäre nicht produziert wird, werden Erzeugnisse mit hochwertigem Fruchtfleisch, Geschmack und Farbe angeboten.
"Andererseits zeigt die Präsenz neuer Investoren aus Argentinien, Peru und den USA, dass Uruguay ein guter Ort zum Arbeiten und Investieren ist. Natürliche Ressourcen wie Wasser, gute Böden und ein gutes Klima haben dazu beigetragen, dass neue Unternehmen nach Uruguay gekommen sind. Wir haben den Kompromiss, unter nachhaltigen Praktiken im Umweltbereich zu arbeiten, aber auch den hervorragenden Rechtsrahmen für unsere Bürger und unsere Gemeinden", erklärt Bentancur.
"Unsere Exporttradition als einer der Top-10-Lieferanten der südlichen Hemisphäre ist stärker als unsere Größe, während wir als Land seit mehr als 50 Jahren exportieren. In diesem Jahr beginnen wir eine sehr schwierige Exportsaison mit sehr guter Qualität und Größe bei Mandarinen und Navels. Die leicht zu schälenden Mandarinen, die hauptsächlich in die USA exportiert werden, haben sich auf dem Markt gut behauptet. Es ist noch zu früh in der Saison, um vorherzusagen, wie unsere Zitronen und Orangen abschneiden werden. Seit wir 2014 Marktzugang in den USA erhalten haben, sind unsere Exporte von weniger als 5.000 Tonnen im Jahr 2014 auf 25.500 Tonnen im Jahr 2022 von insgesamt 40.000 Tonnen, die in die Region exportiert werden, gestiegen."
"Bei den Zitronen werden von insgesamt 78.000 Tonnen nur 20.000 frisch exportiert, 40.000 gehen an die Industrie, wenn man die neuen 1.000 Hektar berücksichtigt, die San Miguel Global investiert hat. Für die Saison 2022 lag unsere erste Schätzung für die Gesamtexporte um 15% höher als die 104.000 Tonnen von 2021. Wir gehen davon aus, dass wir rund 118.000 Tonnen erreichen werden, aber es ist wahrscheinlich, dass einige Sorten in diesem weltweit unsicheren Umfeld keine nachhaltigen Preise erzielen können. Der bereits weltweit zu verzeichnende Kostenanstieg ist für mittelgroße Erzeuger und Exporteure von großer Bedeutung, insbesondere im Hinblick auf die Logistik.
Wie andernorts auch, gehen die höheren Kosten mit einem Mangel an Containern und einer verspäteten Ankunft von Schiffen in unseren Häfen einher. Verspätungen wirken sich nicht nur auf die Programme unserer Kunden aus, sondern beeinträchtigen auch die Qualität der verderblichen Erzeugnisse, die auf den Fernmärkten der nördlichen Hemisphäre auf den Tisch der Verbraucher kommen. Zum jetzigen Zeitpunkt, zu Beginn der Saison, können wir sagen, dass wir keine großen Probleme mit der Verfügbarkeit haben, aber auch hier werden die endgültigen Ergebnisse von den Logistikkosten und kommerziellen Fragen abhängen", erklärt Bentancur besorgt.
Neue Märkte erforderlich
Die neuen Investitionen und die Ausweitung der Obstplantagen bedeuten, dass die bestehenden Märkte schneller erschlossen werden müssen. "Der Zugang zu neuen Märkten ist für Uruguay von entscheidender Bedeutung, und wir arbeiten zusammen mit unseren offiziellen Institutionen daran. Wir haben ein solides und verantwortungsbewusstes Programm entwickelt, um zu gewährleisten, dass unsere Früchte die Anforderungen vollständig erfüllen, und dies wird auch durch ein hervorragendes Rückverfolgbarkeitssystem unterstützt", so Bentancur.
Uruguay exportiert seit 2014, als das Allgemeine Präferenzsystem (SGP) auslief, keine einfachen Schälfrüchte mehr in das Vereinigte Königreich, da die Zölle von bis zu 16% unerschwinglich sind. Sie sagte, dass Russland, die Ukraine und Belarus in dieser Saison eine Option sind, aber: "Wir brauchen Echtzeit, um unsere Erwartungen in dieser Region erfüllen zu können. Pläne zur Wiederbelebung und Ausweitung der Märkte in Asien erhalten neue Aufmerksamkeit, aber die logistischen Kosten machen dies in den meisten Fällen nicht realisierbar. Wir waren beispielsweise nicht in der Lage, den chinesischen Markt, der bereits für Orangen und Sparschäler geöffnet ist, in dem Maße zu entwickeln, wie wir es geplant hatten. Das liegt an logistischen Problemen, an den Logistikkosten, an der mangelnden Verfügbarkeit von Containern und Schiffen und vor allem an den Transitzeiten, die sich durch die Pandemie verschlechtert haben."
Bentancur stellt fest, dass die uruguayische Zitrusindustrie gemeinsame Anstrengungen unternehmen wird, um diese Herausforderungen zu überwinden und die asiatischen Märkte attraktiver zu machen. "Wir sind fest entschlossen, Indien, die Philippinen und Vietnam jetzt zu erschließen. Wir wollen in den USA, Brasilien und Europa weiter wachsen, wo wir mit qualitativ hochwertigen, farblich besseren und schmackhaften Sorten hervorragende Chancen für Marktfenster sehen."
"Kompetenz ist hart und die Kostengleichung muss permanent überprüft werden, um auf dem internationalen Parkett mitspielen zu können. Dabei wissen wir natürlich, dass wir neben guten Sorten auch jeden Tag besser werden müssen, indem wir uns um das Technologiepaket kümmern, das eine nachhaltige Produktion unterstützt, und uns um unsere Umwelt und die Menschen und Gemeinden kümmern, die von der Zitrusproduktion unterstützt werden, in der heute mehr als 25.000 Menschen arbeiten. In dieser Hinsicht wollen wir vorankommen und unsere Praktiken mit Hilfe einer transparenten Methodik messen, damit wir sicher sein können, dass wir für unsere zukünftigen Generationen arbeiten", so Bentancur abschließend.
Für weitere Informationen:
Marta Bentancur
UPEFRUY
Tel: +598 2916 0635
Email: marta.bentancur@gmail.com
www.uruguayfruits.com.uy