Für den erfolgreichen Anbau von Spargel und um Arbeitskräfte einzusparen, gibt es spezielle Maschinen der neuesten Generation. Das Unternehmen Officine Mingozzi, das sich auf die Herstellung von Maschinen zur Hitzebehandlung mit Flammen (Flammjäten) spezialisiert hat, hat eine Reihe von Geräten entwickelt, um die Anbautechniken für diese Kultur zu verbessern und gleichzeitig den Arbeitsaufwand zu verringern.
"Alle Spargelproduzenten wissen, dass diese Pflanze keine Staunässe verträgt und große Mengen an organischer Substanz benötigt, die in einer Tiefe von 70-80cm in den aufgelockerten Boden eingegraben werden muss. So können die Wurzeln, die die Pflanze mit Nährstoffen versorgen, diese aufnehmen", erklärt Luciano Trentini, ein erfahrener Spezialist in diesem Bereich.
Der Mischer von Officine Mingozzi ist ein spezielles Gerät, das mit Hilfe von rotierenden Elementen eine 100cm breite Bodenschicht bis in eine Tiefe von 70-80cm bewegen kann, ohne eine Pflugsohle zu erzeugen, wobei die organische Substanz, die zuvor in der Reihe verteilt wurde, über das gesamte Bodenprofil geschichtet wird. Die etwa zwei Tonnen schwere Maschine hat eine Fahrgeschwindigkeit von etwa 800-1.200m/Std und benötigt einen Traktor mit einer Leistung von 120-140 PS, je nach Art des Bodens, ob locker oder von mittlerer Konsistenz. Er eignet sich sehr gut für Pflanzen der neuen Generation, bei denen Einzel- oder Doppelreihen in einem Abstand von über 2,5 Metern angelegt werden. Der Kanal, der nach dem Durchgang der Maschine entsteht, fördert die Entwicklung des Wurzelsystems des Spargels, das bis zu zwei Meter tief reichen kann.
Nach der Vorbereitung des Bodens müssen die Pflanzen im Frühjahr in einer Tiefe von 20-30cm in einen gemäßigten Boden gepflanzt werden. Die Umpflanzmaschine benötigt vier Personen an Bord der Maschine, von denen zwei für die Vorbereitung des Pflanzmaterials und zwei für das Einsetzen der Pflanzen in die entsprechenden Vertiefungen benötigt werden, sowie eine fahrende Person, die den 70-80 PS starken Traktor steuert. Die Maschine ist in der Lage, folgende Arbeiten auszuführen: Öffnen der Furche, Verlegen des Unterbewässerungsrohrs, Verlegen des Wurzelstocks in Einzel- oder Doppelreihen und Bedecken des Wurzelstocks mit etwa 10-15cm Erde.
Die Maschine wird von einem Traktor transportiert und hat eine Arbeitskapazität von 3.000 bis 4.000 Pflanzen pro Stunde. Der Vorteil des Einsatzes der Maschine ist die gleichmäßige Positionierung der Pflanzen in der gleichen Tiefe und der geringere Druck auf den Boden aufgrund der einmaligen Befahrung. Die Bewässerung kann auch entlang der Reihe an der Oberfläche positioniert werden.
Die Unkrautbekämpfung ist neben der Bekämpfung von Pilzkrankheiten eines der wichtigsten Probleme, mit denen Spargelproduzenten heutzutage zu kämpfen haben. Eine der empfohlenen Praktiken nach dem Mähen ist das Entfernen und Verbrennen der Pflanzen. Ziel dieser Maßnahme ist die teilweise oder vollständige Beseitigung von Pilzkrankheiten wie Stemfillium und Spargelrost, die dem Spargel schweren Schaden zufügen können. Die Verbrennung der Rückstände auf dem Boden bietet auch eine hervorragende Kontrolle der auf der Bodenoberfläche vorhandenen Unkrautkeime. Um dieses Problem zu lösen, können Maschinen eingesetzt werden, die mit der durch die Verbrennung von Flüssiggas erzeugten Wärme arbeiten.
Officine Mingozzi hat eine Reihe von Maschinen entwickelt, wie z.B. die Flammenjätmaschine in Kombination mit dem Unkrautschneider, eine Maschine, die sowohl die Reihenentkrautung als auch die Desinfektion und Unkrautbekämpfung während der Spargelanbauphase ermöglicht.
Diese Aspekte werden von Officine Mingozzi (Ferrara-IT) in Zusammenarbeit mit Luciano Trentini und Roberto Tomasone (CREA-IT) während der von der ISHS Asparagus organisierten Weltspargelkonferenz vorgestellt, die vom 12. bis 15. Juni 2022 in Cordoba, Spanien, stattfindet.
Für weitere Informationen:
Officine Mingozzi 
Via Val d'Albero, 25/b
44010 Argenta, Ferrara (Italien)
0039 (0)532 807106
info@pirodiserbo.it
www.officinemingozzi.it