Die chilenische Heidelbeer-Saison verläuft bisher mit vielen Schwierigkeiten, so Robbert Leisink vom Fruit Cleaning Service in Venlo. "In den verschiedenen Regionen Chiles haben die Erzeuger mit einem Arbeitskräftemangel zu kämpfen, der den gesamten Prozess von der Ernte bis zum Versand stark verzögert."
"Hinzu kommt, dass die aktuelle Covid-Welle dazu geführt hat, dass sich die Besatzungen einiger Schiffe infiziert haben und die Container neu beladen werden mussten. Container mit einer Verzögerung von 1 bis 2 Wochen sind absolut keine Ausnahme. Hinzu kommt, dass es im Dezember in Chile viel zu warm war (36°C+), um von einer idealen Erntesituation sprechen zu können, und obendrein gab es zu Beginn dieses Monats enorme Regenmengen", sagt Robbert.
"All diese Faktoren zusammen bedeuten, dass die durchschnittliche chilenische Qualität im Moment nicht perfekt ist. Es ist sehr schwierig, etwas für die Kunden zu planen, da jeder Container mit "gedrückten Daumen" geöffnet wird. Es sind also sehr arbeitsreiche Tage beim Fruit Cleaning Service, denn das Telefon klingelt unaufhörlich. Jeden Tag erhalten wir chilenische Früchte aus ganz Europa, die wir für die Industrie aufbereiten. Unsere Kapazität ist unbegrenzt, daher ist jeder willkommen."
"Was den weiteren Verlauf der chilenischen Saison angeht, sind wir sehr gespannt, was uns erwartet. Die letzte Woche war die Hauptexportwoche in Chile, und der Sektor möchte so schnell wie möglich nach Marokko und Südeuropa übergehen, etwa in der Woche 7/8. Vom Standpunkt der Qualität her ist diese Entscheidung verständlich, aber sie hilft den chilenischen Erzeugern nicht. Deshalb werden wir bis zum letzten Moment der chilenischen Saison zur Verfügung stehen, um unser Bestes bei der Verarbeitung von Früchten zu geben, die für die Klasse 1 weniger geeignet sind."
Für weitere Informationen:
Robbert Leisink
Fruitful Berries
Venrayseweg 106B
5928 RH Venlo
Mob: +31 6 520 47 815
Robbert@Fruitful-Berries.com
www.fruitful-berries.com/