In Spanien ist es diesen Monat ziemlich kalt, was die Reifung von Beerenobst in Huelva verzögert, insbesondere von Erdbeeren. Der Ernteertrag liegt derzeit 20% unter dem bisher üblichen Durchschnitt.
„Bis einschließlich 15. Januar war der Durchschnittspreis aufgrund der fehlenden Mengen bereits höher als im Vorjahr. Wir können jedoch sagen, dass Angebot und Nachfrage im Gleichgewicht sind, da der Januar nie ein Monat mit großer Nachfrage ist“, sagt Rafael Domínguez, Manager von Freshuelva.
„Wir erhalten bereits jetzt Bestellungen von Importeuren aus Mittel- und Nordeuropa für die Woche vor dem Valentinstag, wenn der Verbrauch von Beeren, insbesondere von Erdbeeren, in die Höhe schnellt. Der Winter war bisher sehr kalt, und wir müssen abwarten, ob wir genügend Früchte haben werden“, sagt er.
Nach Angaben des Vertreters dieser Vereinigung, die den größten Teil der Beerenproduktion in Spanien abdeckt, war der erste Teil der Saison sehr gut, was die Qualität der Früchte angeht. „Die Märkte haben positiv darauf reagiert, im Gegensatz zu anderen Jahren, in denen wir mehr Schwierigkeiten hatten. Wir hoffen, dass die Entwicklung der Früchte jetzt nicht durch die plötzlichen Temperaturstürze beeinträchtigt wird und dass wir auch ab Februar Früchte von guter Qualität erhalten können.“
Spanische Himbeere durch marokkanische Konkurrenz zunehmend unter Druck
Die negativsten Daten sind bei den Himbeeren zu verzeichnen, deren Anbaufläche in diesem Jahr bereits um 8 bis 10% von 2.070 Hektar in der letzten Saison auf 1.902 Hektar in diesem Jahr zurückgegangen ist. Zweifellos ist dies die Beere, die in den Monaten November und Dezember am stärksten von der Konkurrenz der Nicht-EU-Produktion betroffen ist.“
„In den letzten Wochen des Jahres 2021 lag der Preis für Himbeeren 18,4% unter dem Durchschnitt des gleichen Zeitraums im Jahr 2020“, sagt Rafael Domínguez. „Das liegt vor allem an der zunehmenden Konkurrenz aus Marokko. Dadurch sinkt die Anbaufläche für die Himbeerernte im Herbst. Marokko scheint Spanien um diese Jahreszeit zu verdrängen. Ich denke jedoch, dass wir in der Lage sein sollten, zu dieser Jahreszeit präsent zu bleiben, auch wenn unsere Mengen geringer sind.“
Huelva hat immer mehr frühe Heidelbeeren
Spanien ist in der Lage, seine Heidelbeersaison vorzuziehen, dank der Verfügbarkeit von Sorten, die in Huelva sowohl von Saatgutunternehmen als auch von Erzeugern mit eigenen Testfeldern entwickelt wurden. „Wir sind in der Lage, im Dezember mit Heidelbeeren aus Chile und Peru zu konkurrieren. Die Märkte vertrauen immer mehr auf Spanien, das in der Lage ist, eine immer konstantere und bemerkenswerte Produktion zu liefern, und das zu Zeiten, in denen dies vorher nicht möglich war. Die Heidelbeererzeugung kann sich nicht nur auf April und Mai konzentrieren. Die Diversifizierung des Ernteplans ist der Schlüssel, um die Saison bis Juli zu verlängern und zu stabilisieren. Seit Beginn der Saison gibt es eine gute Nachfrage und eine große Akzeptanz auf den Märkten, was sich in guten Preisen niederschlägt.“
Schwierigkeiten bei der Eröffnung von Handelskanälen in weit entfernten Zielgebieten
Im vergangenen Jahr wurde der brasilianische Markt für Heidelbeeren und der kanadische Markt für Erdbeeren erschlossen. „Wir haben in beiden Ländern Pilotversuche durchgeführt, und obwohl wir die globalen logistischen Probleme in Kanada umgehen konnten und die Ergebnisse positiv waren, wurden unsere Lieferungen nach Brasilien stark beeinträchtigt. Jetzt arbeiten wir daran, den kanadischen und den chinesischen Markt für unsere Blaubeeren zu erschließen, auch wenn dies im Moment aufgrund der Pandemie und der logistischen Situation komplizierter ist“, sagt Rafael Domínguez.
Für weitere Informationen:
www.freshuelva.es