Nachdem nun die Sommerferien auch in Baden-Württemberg begonnen haben zeigt sich der Markt in allen Segmenten ruhig.
Die ersten Sommeräpfel sind in der vergangenen Woche mit Discovery eingetroffen, erste Delbarestivale werden für die kommende Woche erwartet. Durch die gleichzeitig steigenden Temperaturen wird aber wohl kein übermäßiger Absatz zu erwarten sein.
Bis Mitte September wird mit der Jonagoldgruppe noch alterntige Ware vorhanden sein und einen nahtlosen Übergang zur neuen Ernte garantieren.
Zwetschgen stehen nun im Fokus der Vermarktung. Es treffen steigende Mengen ein, was auch an den Preisen zu erkennen ist. Diese bewegten sich in der vergangenen Woche laut vorläufiger Marktstatistik aber weiterhin auf einem ordentlichen Niveau von über 100 €/dt. Aktionen werden zwar bedient aber auch hier fehlt es an der Nachfrage, bedingt durch die sommerliche Witterung und den Ferien.
Quelle: LEL