Durch die Frosteinbrüche der vergangenen Woche haben die französischen Erzeuger:innen schwere Verluste erlitten. Theo Kampschoer von Kampexport blickt zurück auf diese komplizierte Woche.
Schwere Verluste
Im oberen Rhônetal bei Tain-l'Hermitage, in der Ardèche und in der Region Mercurol fielen die Temperaturen bis auf -4°C und verursachten erhebliche Schäden. "Den Glücklichen bleiben etwa 20% ihrer Ernte, aber die meisten Erzeuger:innen haben fast ihre gesamte Ernte verloren", erklärt Theo Kampschoer.
Bei einigen Erzeuger:innen in der Nähe des Luberon, zum Beispiel in Malaucène, liegen die Verluste bei 50%. "Die Früchte sind ruiniert. Für einige Erzeuger:innen ist es bereits das fünfte Jahr in Folge. Einige werden sogar ganz aufhören müssen."
Auch das Vaucluse blieb von den eisigen Temperaturen nicht verschont. "In den flachen Gebieten, zwischen den Bergen und in den Tälern gibt es den meisten Frost. Es wurde so kalt, dass der Einsatz von Ventilatoren nichts änderte. Bei denjenigen, die mit der Beregnungstechnik arbeiten, hat der Frost die Früchte mit einer 4 cm dicken Eisschicht überzogen."
"In einigen Gebieten, vor allem in der Nähe von Perpignan, werden die Verluste 20% betragen, aber weiter oben werden sie fast 100% erreichen."
Preiserhöhung ist zu erwarten
Für die Erzeuger:innen, die mit Kampexport zusammenarbeiten, dürfte die Ernte im besten Fall 30 bis 50% erreichen. "Aufgrund des Mangels an Früchten werden die Preise höher sein, zumal Italien und Spanien mit den gleichen Problemen zu kämpfen haben. In Lleida ist fast die Hälfte der Ernte vernichtet. Insgesamt ist es in Europa ein sehr schlechtes Jahr für Obst."
Außergewöhnlich niedrige Temperaturen
Besonders betroffen ist der Aprikosensektor, aber auch Kirschen, Äpfel und Birnen sind betroffen. "Es ist ein sehr schwieriges Jahr für die Aprikose. Auch die Kirsche ist betroffen, ebenso wie der Apfel und die Birne, zum Beispiel im Lot-et-Garonne. Man wird sich an dieses Jahr erinnern und es mit 2003 vergleichen. In den Weinbergen hatten einige so etwas seit fast drei Generationen nicht mehr gesehen."
Trotz aller Methoden im Kampf gegen den Frost, "sobald es unter -2°C fällt, wird es sehr kompliziert. Leider kann man dann nicht mehr viel tun. In der Crau-Region zum Beispiel hatte man solche Temperaturen seit 80 Jahren nicht mehr erlebt."
Frühere Produktionen
"Das Klima hat sich sehr verändert. Vor zwanzig Jahren begann die Saison etwa Mitte Juli. Heutzutage beginnt sie etwa Mitte Mai. Die Risiken sind bei all den Sorten, die früher beginnen, größer", erklärt Theo Kampschoer. "Einige haben sogar schon mit dem Ausdünnen begonnen, um größere Früchte zu bekommen."
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