Die aktuellen Wetterschwankungen wirken sich entsprechend auf das Wachstum vieler Obst- und Gemüsekulturen aus. Während die Kaltfront im Gemüsebereich begrüßt wird, zittern viele Obstbauern derweil um ihre Ernte.
Österreichischer Schnittlauch:
Aufgrund der warmen Temperaturen konnte Waldland schon vergangener Woche mit der ersten heurigen Schnittlauch-Ernte starten. "Einen so frühen ersten Schnitt beim Schnittlauch habe ich in meiner 30-jährigen Laufbahn bei Waldland noch nicht erlebt. Dies stellte uns in den finalen Vorbereitungen vor die technische Herausforderung, alle Maschinen und Trocknungsanlagen auch wieder zeitgerecht in Betrieb nehmen zu können. Unsere Waldland Techniker waren bei den heurigen Optimierungs- und Servicearbeiten daher wieder einmal besonders gefragt und sie haben es perfekt hinbekommen", berichtet Geschäftsführer Franz Tiefenbacher gegenüber NÖN.
Franken: Obstbauern fürchten um ihre Ernte
Unterfrankens Obstbauern schauen in den kommenden Tagen besorgt auf den Wetterbericht. Die Temperaturen sollen in der Nacht auf Werte um den Gefrierpunkt sinken. Sobald Obstbäume Blütenknospen und Triebe angesetzt haben, können Minusgrade eine verheerende Wirkung haben. Unter Umständen kann sogar die gesamte Ernte in Gefahr sein. "Die Obstblüte kommt so früh wie noch nie. Ich kann mich jedenfalls an keine erinnern, die noch früher stattgefunden hat", heißt es.
Kärnten: Frostkerzen sollen Obstanlagen schützen
Aufgrund der bisher überdurchschnittlich hohen Temperaturen veränderte sich der Reifezyklus der Früchte in Kärnten. So ist das Obst in diesem Jahr auch auf dem Rabahof ca. 14 Tage früher dran. "Die Äpfel stehen in Vollblüte, die Kirschen sind im Abblühen, aber trotzdem sehr empfindlich", sagte Obstbauer Manfred Reautschnig, der nun versucht seine Anlage mittels Frostkerzen zu schützen. "Ich mache es jetzt vorsichtshalber, dass ich auf 500 Kübel gehe. Das heißt, ich bekomme dort ungefähr eine Temperaturerhöhung von drei bis vier Grad, maximal fünf Grad zusammen und da habe ich noch eine gewisse Sicherheit."