Die Versammlung „Bilanz“ bezüglich der Rückerstattung 2019/2020 der im Rahmen des Ansatzes zum Qualitätsmanagement Saint Charles (DQSC) durchgeführten Aktionen, ein Pflichttermin für den Französischen Verband der Importeure/Exporteure von Obst und Gemüse von Saint Charles International, wurde abgehalten.
Wie üblich wurde dieses Treffen unter der Schirmherrschaft des Bezirksleiters des Bereichs Wettbewerb, Verbrauch, Betrugsbekämpfung und Metrologie Okzitanien, Herrn Joël Bonaric, organisiert.
Durch diese Interaktion konnten die sehr guten Ergebnisse, die der Verband und seine unterzeichnenden Unternehmen bei der Beherrschung und Anwendung des "Qualitäts"-Referenzsystems erzielt haben, sowohl formal als auch im Detail diskutiert werden.
Während dieser Sitzung präsentierte Frau Alexia Dessemond, Ingenieurin und Auditorin der CTIFL, auch die Ergebnisse, die von den unterzeichnenden Unternehmen des DQSC-Vertrags während der Dreijahres-Audits, die vom 18. bis 22. Januar 2021 stattfanden, erzielt wurden.
Die Beobachtungen der vier CTIFL-Ingenieure, die zu diesem Anlass herangezogen wurden, überzeugten Herrn Bonaric, dass die 122 geprüften Anforderungen perfekt gemeistert wurden. Tatsächlich weisen die Ergebnisse dieser Dreijahres-Audits eine durchschnittliche Konformitätsrate von 92,7 % für die 62 Unternehmen, die sich dem DQSC verschrieben haben, auf.
In Zahlen lassen sich die Qualitäts-Anforderungen der 62 „DQSC"-Unterzeichner für die Kampagne 2019/2020 wie folgt zusammenfassen:
• Übermittlung durch den Verband von:
o 201 Berichten zur „Gesundheitsüberwachung“
o 16 Informationsrundschreiben
o 30 vorschriftsgemäßen Kontrollen
• Schulung von 155 Mitarbeitern durch den Verband. „Erstmalige" und „Weiterführende" Schulungen in Verbindung mit dem DQSC-Gütesiegel ... , aber auch andere Schulungen, die das ganze Jahr über zu bestimmten Themen durchgeführt werden (HACCP in Gruppen und individuell im Unternehmen oder „produktspezifische" Schulung im Unternehmen).
• Darüber hinaus führt der Verband drei partielle Audits (*) pro unterzeichnendem Unternehmen durch, mit einer jährlichen Gesamtanzahl von 185 durchgeführten partiellen Audits, deren gesamte Konformitätsrate pro Thema bei 91,5 % liegt.
• 2.096 Analysen wurden von den unterzeichnenden Unternehmen über die vom Verband eingeführte gemeinsame Nutzung bei den Vertragslaboren der DGCCRF im Rahmen des „DQSC“ durchgeführt. Laboratoire Départemental CAMP und Laboratoire Phytocontrol.
Schließlich konnten die Vertreter der DIRECCTE trotz des schwierigen Gesundheitskontextes, mit dem wir alle derzeit konfrontiert sind, die Aufrechterhaltung der Fortschrittsdynamik im Rahmen dieses Ansatzes würdigen, insbesondere die Erfüllung von Verpflichtungen, die bei der letzten Bilanz eingegangen wurden, wie:
• Die Rekrutierung einer zweiten Qualitätskoordinatorin im Dienste der unterzeichnenden Unternehmen: Frau Elora Lascombes.
• Die Einführung einer neuen visuellen Identität des Gütesiegels.
• Die Einführung, nach einer Testphase, eines neuen Qualitäts-Audit-, Beratungs- und Supportdienstes für die Fachkräfte aus den Bereichen Handel, aber auch Transport und Logistik.
Der 11. März bot nachmittags außerdem Gelegenheit, einen echten „rückwirkenden Arbeitsplan“ zwischen der DIRECCTE und dem Verband zu etablieren, um die Revision der dreijährigen Vereinbarung durchzuführen, die zwischen der Verwaltung und der SNIFL im September 2021 für den Zeitraum 2021/2024 unterzeichnet werden soll.
Mit Blick auf die anstehende Erneuerung des Qualitätsmanagementansatzes von Saint Charles legten die in Perpignan anlässlich dieser „Bilanz“ anwesenden Vertreter der Verwaltung Wert darauf, die enorme Kompetenz des Verbandes und seiner unterzeichnenden Unternehmen in Bezug auf die Protokolle „Qualität, Hygiene und Gesundheitssicherheit“ hervorzuheben, sowie die beeindruckende Dynamik, die diese Initiative für die gesamte Branche darstellt.
Anwesend bei dieser Zusammenkunft waren :
• Seitens DIRECCTE:
o Herr Joël BONARIC (Leiter des Bereichs Wettbewerb, Verbrauch, Betrugsbekämpfung und Metrologie Okzitanien)
o Frau Maryse DERAY (Abteilungsleiterin - Lenkung, Techn. Koordination und Unterstützung von DD(SC)PP)
o Herr Nicolas OULES (Technischer Inspektor für den Bereich Obst und Gemüse)
o Herr Thibault MOURGUES (Technischer Inspektor für den Bereich Obst und Gemüse)
• Seitens der Behörde DDPP 66:
o Frau Estelle BOHBOT (Leiterin der Behörde DDPP 66)
o Herr Gilles STOQUART (Abteilungsleiter Bereich Wettbewerb, Verbrauch, Betrugsbekämpfung für die Behörde DDPP 66)
• Seitens des Laboratoire Départemental CAMP:
o Herr Arnaud BRETECHER (Abteilungsleiter Chemie)
o Frau Stéphanie MARTINEZ (Stellvertretende Verantwortliche Lebensmittelsicherheit)
• Seitens des Laboratoire Phytocontrol:
o Herr Fabien MERILLAC (Verantwortlicher der Niederlassung Toulouse)
• Seitens der Qualitätskommission:
o Herr Emmanuel EICHNER (SNIFL-Verwalter, verantwortlich für die Qualitätskommission)
o Herr Gérard FABRE (SNIFL-Verwalter, Beisitzer der Qualitätskommission)
o Frau Bérengère DUCHESNE (Qualitätsbeauftragte - Agri Commerce)
o Frau Séverine CAIL (Qualitätsbeauftragte – Alternea)
o Frau Elodie PHILIBERT (Qualitätsbeauftragte – Anecoop)
Weitere Informationen:
www.saintcharlesinternational.fr