Zum ersten Mal waren die Lieferungen von Weinbauern an Kühlhäuser beschränkt, da die Anlagen nicht nur mit Trauben, sondern auch mit Steinobst, Äpfeln, Birnen, den ersten Avocados, Granatäpfeln und Passionsfrüchten gefüllt waren. Nicht genug Schiffe, nicht genug Container, verstärkt durch Wind und Nebel und Betriebsbeschränkungen: ein perfekter Sturm für den südafrikanischen Transport in dieser Saison.
„Wir beladen 40% der Früchte, die wir normalerweise beladen“, sagt Anton Viljoe, Direktor von Hexkoel und Vorsitzender der Organisation South African Table Grape. Die Traubenbestände in den Kühlhäusern am Westkap gehen aufgrund des Mangels an Containern, in die sie beladen werden können, langsam zurück. Insbesondere Trauben für sogenannte Steri-Märkte nehmen viel Platz ein.
Am Ostkap sind die Citrus-Kühlhäuser voller Äpfel und Birnen aus Langkloof. Steinobst, Äpfel und Birnen werden auf dem Weg zu den Häfen in Port Elizabeth und Durban transportiert, um sie zu Märkten in Fernost zu transportieren.
Die Kühlhäuser müssen die begrenzte Anzahl von Containern untereinander teilen.
Rekordaufnahme in Kühlhäusern und die Bewegung beginnt sich zu erholen
Hexkoel, das größte Kühlhaus im Hex River Valley, verzeichnete in den letzten Wochen eine tägliche und wöchentliche Rekordaufnahme, während gleichzeitig ein Mangel an Containern bestand und die Lieferung unterbrochen wurde. Dies führte Ende Woche 8 zu einem "Rollover" von 8.500 Paletten.
Die Bewegung der Früchte kam im Kühlhaus zum Stillstand, aber gestern und heute wurde das Obst wieder beladen, wodurch mehr Platz im Kühlhaus geschaffen wurde. Hexkoel wird nun seine Türen wieder öffnen.
Das Kühl-, Lager- und Vertriebszentrum von Hexkoel im Hex River Valley verarbeitet jährlich rund 15 Millionen Kisten Trauben (Foto: Hexkoel).
Anton Viljoen stellt fest, dass in diesem Jahr mehr Obst für andere Märkte als die traditionellen Märkte in der EU verpackt wurde.
In den Vereinigten Staaten gab es gute Chancen, da die Weinlese in Chile durch starke Regenfälle beschädigt wurde.
Cape Fruit Coolers mit Einrichtungen in Killarney und Richmond Park hat es in den letzten Tagen geschafft, größere Mengen Obst zu beladen, sagte Geschäftsführer Steve Oosthuizen. „Unsere Kühlhäuser sind immer noch zu 85% gefüllt und wir können nicht alle Lieferungen annehmen. Deshalb haben wir den Produzenten eine Quote gegeben, nur um alle zu bedienen.“
Er fügt hinzu: „Ich kann mich nicht an eine Situation erinnern, in der Produzenten eine Quote erhalten haben, aber wir hatten keine Wahl.“
Foto geliefert von Cape Fruit Coolers
Die unterschiedlichen Temperaturen, bei denen unterschiedliche Waren aufbewahrt werden - beispielsweise 0°C für Trauben, aber 6°C für Avocados - verringern die optimale Raumnutzung. „Unter dem Strich können wir vielleicht nur 80% unserer Palettenpositionen nutzen“, erklärt Steve. Er sagt, dass einige Chargen von Trauben für Steri-Märkte seit zwei Wochen im Kühlhaus sind.
Auswirkungen des Regens noch unbekannt
Der Niederschlag (mit Niederschlagsmengen zwischen 20 mm und 85 mm) traf auch Teile des Hex River Valley. Es ist jedoch noch zu früh, um die Auswirkungen des Niederschlags auf die Weinlese zu bestimmen, aber es hat zusätzlichen Platz in den Kühlhäusern geschaffen.
Da in den Kühlhäusern Quoten festgelegt wurden, konnten die Erzeuger weniger Trauben vor dem erwarteten Niederschlag ernten. „Dies war eine sehr unangenehme Situation für die Weinbauern“, sagt Steve.
Nun kann es zu mehr Niederschlägen kommen, was dazu führen kann, dass die Ernte von Crimson- und Scarlotta-Trauben für einige Tage unterbrochen werden muss. „Glücklicherweise ist Crimson eine starke Sorte“, sagt Anton.
Für weitere Informationen:
Hexkoel
Tel:+27 23 354 8922
Email: stephan@hexkoel.co.za
willem@hexkoel.co.za
http://www.hexkoel.co.za/
Steve Oosthuizen
Cape Fruit Coolers
Tel: +27 21 521 3700
Email: steve@cfcoolers.co.za
www.cfcoolers.co.za