Europäische physische Märkte
Preisübersicht (Quelle: NEPG):
Belgien
Marktbericht Fiwap/PCA:
Industriekartoffeln: Mehrere Fabriken kaufen immer noch aktiv auf dem Markt für eine weltweite Nachfrage nach kleinen Mengen, wobei das Angebot auch durch die niedrigen Preise begrenzt ist. Der Markttrend ist stabil.
Bintje: Preise von rund 5,00 €/q
Fontane, Challenger: 5,00 €/q.
Für alle drei Sorten werden formelle Kaufangebote gemacht und für die Kartoffeln zur sofortigen Lieferung finden Transaktionen immer zu höheren Preisen statt.
Bintje Pflanze: wenig Handel, aber feste Preise. Kleine Kartoffelgrößen sind schwer zu finden (fast kein Angebot). Niederländische/französische/belgische Fabrik, Klasse A, geliefert im März 2021, pro 10 Tonnen, in Big-Bags ohne Mehrwertsteuer:
Kaliber 28 - 35 mm: ca. 70,00 €/q;
Kaliber 35 - 45 mm: ca. 45,00 €/q.
Terminmarkt
EEX in Leipzig (€/q) Bintje, Agria und verwandte Industriesorten, 40 mm, min. 60% 50 mm:
| €/q | 11/01 | 12/01 | 13/01 | 14/01 | 15/01 | 18/01 clôture-Volumes-Positions ouvertes | ||
| Avril 2021 | 7,90 | 7,60 | 8,30 | 8,10 | 8,30 | 8,10 | 1.600 | 4.787 |
| Juin 2021 | 9,80 | 9,70 | 10,50 | 10,20 | 10,20 | 10,00 | 100 | 298 |
| Novembre 2021 | 6,70 | 6,70 | 6,70 | 6,70 | 6,70 | 10,90 | 125 | 5 |
| Avril 2022 | 14,90 | 14,80 | 15,10 | 15,00 | 15,10 | 15,10 | - | 1.094 |
Die Niederlande
Preiserhöhungen finden statt und die Marktsituation verbessert sich unter dem Einfluss einer besseren Nachfrage. Angebot und Nachfrage blieben in der ersten Saisonhälfte sehr gering, und die Kartoffelchargen wurden zu sehr niedrigen Preisen verkauft.
Eine beträchtliche Anzahl von Kartoffeln wurde an die alternativen Märkte geliefert: für Vieh, Kartoffelscheiben, Biogas und Stärke. Seit dem neuen Jahr hat das Interesse der Fabriken am freien Markt die Preise auf 5,00 - 6,00 €/q gebracht, was diese alternativen Verkaufsstellen behindert.
Wird sich der Aufwärtstrend fortsetzen? Angesichts der anhaltenden Unsicherheiten im Zusammenhang mit der Coronavirus-Pandemie ist nichts sicher, aber die Hersteller scheinen eine Erholung der Endproduktnachfrage im Jahr 2021 zu erwarten.
Der aktuelle Zeitraum ist auch für die Flächen von 2021 von entscheidender Bedeutung. Die niederländischen Verträge sind noch nicht abgeschlossen, und die Preislisten bestimmen die endgültigen Entscheidungen.
Auf den Frischmärkten läuft der Handel auf der Grundlage des Verbrauchs, der aufgrund des Lockdowns gestiegen ist, sehr gut. Die Erzeugerpreise bleiben fest und liegen zwischen 10,00 und 14,00 €/q für mehlige Sorten und zwischen 13,00 und 18,00 €/q für festkochende Sorten.
Die Exporte sind weiterhin langsam. Die Erzeugerpreise liegen zwischen 4,00 und 7,00 €/q oder zwischen 8,00 und 12,00 €/q für nach Größe sortierte Kartoffeln.
Frankreich
Industriemarkt: Die Einkäufe waren letzte Woche weniger nachhaltig, und die Wiederaufnahme der Aktivitäten variiert je nach Fabrik, was wahrscheinlich auf die strengeren Lockdownmaßnahmen und Ausgangssperren zurückzuführen ist.
Die Preise liegen bei etwa 5,00 €/q, bei Einkäufen durch Zwischenhändler bei 6,00 €/q in einer Situation, in der das Angebot für bestimmte vertraglich vereinbarte Sorten möglicherweise nicht ausreicht.
Frischmärkte: Die Nachfrage nach roten Sorten bleibt stark, während sich die weißen Sorten nur mäßig erholen. Im Allgemeinen waren die Preise entweder stabil oder stiegen sogar leicht an.
Die Exporte gehen nach Spanien, Italien und Rumänien, wobei letzte Woche einige Transportstörungen aufgrund des Schneefalls auftraten.
Industriekartoffeln, lose, für den Export, ohne MwSt., Nord Seine, €/qt, min - max (Durchschnitt) (RNM):
Deutschland
Frischmärkte (frühe und mittelfrühe Kartoffeln): Die Preise für festkochende Kartoffeln sind unverändert geblieben: 10,83 €/q (10,83 €/q, vor dem letzten Angebot) und auch unverändert für mehlige Kartoffeln: 10,25 €/q (10,17 €/q, vor dem letzten Angebot).
Der Markt ist ruhiger, was normalerweise nach den Feiertagen der Fall ist. Supermärkte führen Werbemaßnahmen durch, um ihren Umsatz zu steigern. Die Anzahl der Verkäufe über die Erzeugerunternehmen hat sich nicht verringert.
Anfang Februar wird die Lagerung in Kisten die Lagerung in losen Mengen übernehmen.
Industriemarkt: fester Markt und stabile Preise: 6,00 €/q für Innovator/Agria (6,00 €/q letzte Woche) sowie für Challenger/Fontane bei 5,00 €/q (5,00 €/q letzte Woche). Trotz der Tatsache, dass Mängel häufiger auftreten und die meisten Chargen für andere Zwecke bestimmt sind (Vieh, Biogas, Flocken usw.), bleiben die Preise stabil. Gleichmäßige und steigende Preise für Chips-/Pommessorten zwischen 6,00 und 10,00 €/q.
Die Exporte gehen hauptsächlich nach Tschechien und Rumänien.
Frühkartoffeln 2021: Nach einer schwierigen Saison 2020 für Frühkartoffeln (Frostschäden, Durchschnittserträge, kein freier Markt für die überschüssigen Tonnen…) zögern die Erzeuger, so viel wie im letzten Jahr zu säen. Einige „Kartoffelfelder“ könnten für Mais und Gemüse verwendet werden. Es ist äußerst schwierig zu wissen, wie sich der Markt in sechs Monaten entwickeln wird, aber der Handel scheint zu Beginn der Kampagne eine gewisse Nervosität in Bezug auf die Mengen zu zeigen.
Bio-Kartoffeln: Die Erzeugerpreise bleiben unverändert und liegen bei 41,00 €/q (alle Sorten und Märkte zusammen), verhandelbare Preise.
Der Bio-Verbrauch stieg im Oktober (+ 13%) und im November (+ 22%) 2020 im Vergleich zu Oktober und November 2019. Diese Umsatzsteigerung führt noch nicht zu höheren Erzeugerpreisen. Der Sektor, insbesondere die Hersteller, sind ziemlich zuversichtlich, dass die Preise in den kommenden Wochen/Monaten steigen werden. Trotz der anfänglichen Ernte 2020, die höher als 2019 ist, gibt es eine höhere Anzahl von Mängeln und das gezahlte Nettovolumen wird niedriger sein (als 2019). Der zweite Lockdown hat die Einkäufe von Haushalten angeregt, insbesondere für Bio-Produkte.
Großbritannien
Frischmärkte: ein langsamer Monatsbeginn für den Handel auf dem freien Markt. Die Packer erfüllen weiterhin die Nachfrage, meistens unter Vertrag, was für den Januar nicht ungewöhnlich ist, aber ausgeprägter als gewöhnlich erscheint. Angesichts der strengeren Hygienebeschränkungen im gesamten Vereinigten Königreich wird der Handel mit Pommes Frites als „täglicher“ Handel bezeichnet, da die Unsicherheit eines politischen Wandels die Planung sehr schwierig macht.
Der Handel für die verarbeitende Industrie wird diese Woche als langsam beschrieben, da die Fabriken in vielen Fällen mit einer geringeren Kapazität und einem übermäßigen Vertragsangebot über den Anforderungen arbeiten. Mit der Schließung von Schulen und ihren Kantinen scheint es wenig Hoffnung zu geben, dass sich die Nachfrage ändert, bis die Beschränkungen gelockert werden.
Der Verkauf von Fertigprodukten an Einzelhändler wird wahrscheinlich solide bleiben, wie es während der Pandemie der Fall war, aber es ist unwahrscheinlich, dass dies die Verluste aus den anderen Quellen ausgleichen wird. Die in der letzten Woche bei einer engeren Stichprobe beobachteten Durchschnittspreise zeigten Maris Piper bei 8,00 £/q (+/- 8,80 €/q) und die weißen Sorten bei 4,30 £/q (+/- 4,75 €/q).
Für weitere Informationen:
FIWAP
www.fiwap.be