Die jedes Jahr wiederkehrenden Temperatur- und Niederschlagsaufzeichnungen bestätigen, dass die globale Erwärmung zu einem sehr realen Problem wird, an das sich die landwirtschaftliche Welt anpassen muss. Seit mehreren Jahren will sich die Perlim-Meylim-Allianz durch eine Reihe von Anpassungen in den Obstplantagen auf den Klimawandel vorbereiten. Diese Anpassungen wurden von Luce Savian, technische Ingenieurin für Obstplantagen, Jessica Roussel, verantwortlich für CSR und Qualität, und Béatrice Chauffaille, Kommunikationsmanagerin innerhalb der Perlim Meylim Alliance, vorgestellt.
„Diejenigen von uns, die in der Landwirtschaft tätig sind, sind stark von klimatischen Gefahren betroffen, mit langen Trockenperioden, lang anhaltenden und intensiven Regenfällen, Hagel während der Blüte oder der Entwicklung der Früchte, wenn diese noch klein sind, usw. Diese Auswirkungen auf die Obstplantagen haben natürlich Auswirkungen auf den Markt, die bei der Wahl der Sorten berücksichtigt werden müssen.“
Eine gut geplante Sortenauswahl
Der Kampf gegen die Erderwärmung betrifft vor allem die Sortenanpassung in den Plantagen. „Die Diversifizierung des Sortenportfolios ist heute unerlässlich. Was uns betrifft, so haben wir uns entschieden, auf schorftolerante Sorten zurückzugreifen, um die Anzahl der Behandlungen und den Druck, den die Umwelt auf die Sorte ausübt, zu verringern. Einige sind in der Tat viel empfindlicher als andere gegenüber klimatischen Gefahren und Krankheiten. Wichtig ist auch die Auswahl von Sorten mit übereinstimmenden Blütezeiten und kompatiblen Blütenpollen. Einige Forschungen über die Sorte Golden haben ergeben, dass der Beginn der Blüte alle 10 Jahre um 2,5 Tage vorverlegt wird (Quelle: ORACLE - ‚Vorverlegung des Blühbeginns des Apfelbaums Golden Delicious in Angers’). Es ist daher zu erwarten, dass wir die Früchte immer früher ernten müssen.“
Erhöhung der Bestäubungseffizienz durch die Anwesenheit von Bestäubern
Um die Bestäubung zu fördern, hat die Perlim-Meylim-Allianz auch Flächen für die Bepflanzung von Honigbrachen reserviert. In den Obstplantagen wurden Bienenstöcke aufgestellt, um die Bestäubung zu fördern, sowie Insektenhotels und Wildbestäuber zu Lehr- und Beobachtungszwecken, da sie eine bessere Beobachtung der Insekten ermöglichen. Darüber hinaus ist Perlim als bienenfreundlich zertifiziert.
Bewässerung, ein wesentlicher Parameter in Dürrezeiten
Heute werden mehr als 95% der Anbauflächen der Perlim Meylim Alliance bewässert. „Dies ist ein sehr wichtiger Punkt, denn im Limousin haben wir nur begrenzten Zugang zu Wasser. Es musste also viel Arbeit geleistet werden, um die Plantagen mit Wasser zu versorgen. Dank der unternommenen Anstrengungen ist es uns gelungen, ein Tröpfchenbewässerungssystem zu installieren, was einen großen Fortschritt in der Region darstellt“.
Außerdem ist die Bewässerung im Rahmen der Spezifikation der g.U. Pomme du Limousin ein sehr kontrollierter Parameter. „So müssen wir beispielsweise die Bewässerung am 31. August oder spätestens 15 Tage vor der Ernte einstellen.“
Wirksamer Schutz gegen Hagel
Der Klimawandel führt dazu, dass Hagel später und intensiver erfasst wird, so dass die Perlim Meylim Alliance 100% ihrer Obstanlagen mit Hagelnetzen bedeckt hat. „Das ist ein Ansatz, den wir seit den 1990er Jahren verfolgen, weil wir damals bis kurz vor Beginn der Ernte etwa zehn Jahre lang jedes Jahr Hagel zu verzeichnen hatten. In Frankreich sind wir sicherlich die Region mit dem größten Hagelschutz, da wir sehr anfällig sind."
Frostschutz erforderlich
Obwohl der Frost die Obstplantagen nicht jedes Jahr beeinträchtigt, können die Folgen für die Ernte katastrophal sein. Da sich einige ihrer Obstgärten in Gebieten mit häufigem Frost befinden, hat das Bündnis beschlossen, alle ihre frostgefährdetsten Gebiete mit Frostschutz auszurüsten. „Wir befinden uns in einer Region, die durch ihr ozeanisches Klima mit einer thermischen Amplitude gekennzeichnet ist, die in den letzten Jahren immer ausgeprägter geworden ist. Infolgedessen sind wir öfter von Frost betroffen, und ein guter Schutz unserer Plantagen ist ein Muss."
Kampf gegen Sonnenbrand
Während Frost und Hagel eine Ernte zerstören können, kann ein Sommersonnenbrand genauso schädlich sein. „Um Sonnenbrand zu bekämpfen, tragen wir Talkumpuder auf die Sommerfrüchte auf. Diese dünne weiße Schicht verhindert Sonnenbrand."
Berücksichtigung der Umgebung des Anbaubetriebs
Der Apfel mit der g.U. Limousin verkörpert die Identität der Perlim-Meylim-Allianz, die seine Produktion in den am besten geeigneten Plantagen fördert. „Wir arbeiten auch mit jungen Obstplantagen, einer diversifizierteren Sortenpalette und einer an die klimatischen Bedingungen angepassten Ausrüstung, wobei wir der Lage unserer Plantagen besondere Aufmerksamkeit widmen. Wir wollen weiterhin einen ausgezeichneten Golden produzieren, ohne unter den Zwängen der globalen Erwärmung zu leiden und dazu müssen wir in unseren Obstgärten einen modernen Ansatz verfolgen. Das bedeutet, dass wir die Umgebung der Plantage beachten."
Erhaltung der biologischen Vielfalt im Kampf gegen Schädlinge
Da die Winter immer milder werden, verhindert der Mangel an Kälte eine wirksame Regulierung der Schädlingspopulationen. Neben dem Druck durch bekannte Schädlinge gibt es auch einige durch neue Arten. „Um die Zunahme des Schädlingsdrucks unter Kontrolle zu halten und gleichzeitig unser Ziel zu erreichen, den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln so weit wie möglich einzuschränken, ist es unerlässlich, die biologische Vielfalt und die Hilfsfauna zu schützen. Zu diesem Zweck entwickeln wir Biodiversitätskorridore, pflanzen Hecken und arrangieren Nistkästen in Obstgärten, um Raubtiere wie Vögel und Fledermäuse anzulocken. Wir setzen alles daran, ein ausgewogenes Ökosystem zu schaffen, um den Schädlingsdruck zu verringern.“
Mehr Informationen:
Luce Savian
Alliance Perlim Meylim
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luce@perlim.com
Jessica Roussel
Tel.: +33 555 252 937
jessica@perlim.com
Béatrice Chauffaille
Tel.: +33 555 252 930
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