Laut den Erhebungen von Assomela und Handelskammer lagerten in den Genossenschaften in Südtirol mit Stichtag 1. März insgesamt 656.063 Tonnen Tafelware. 2019 waren es zum gleichen Zeitpunkt 756.805 Tonnen, im Jahr 2018 noch 415.060 Tonnen gewesen. Rund die Hälfte der lagernden Bestände sind Äpfel der Sorte Golden Delicious (364.338 Tonnen), in der Reihenfolge nach Menge folgen die Sorten Red Delicious (57.868 Tonnen), Fuji (36.237 Tonnen) und Gala (34.295 Tonnen).
Der Vergleich mit dem vergangenen Jahr zeigt, dass die Bestände bei den meisten Sorten heuer geringer sind als im Vorjahr zur selben Zeit. Die einzige Ausnahme bildet die Sorte Gala, von der in diesem Jahr noch etwas mehr Äpfel lagern als im März 2019.
Quelle: Südtiroler Bauernbund