Deutschland führt europäische vegane Revolution an

Die deutsche Ernährungskultur wird zunehmend vegan. In den Jahren 2017-2018 wurden 15% aller weltweit neuen veganen Lebensmittel und Getränke in Deutschland eingeführt. Laut einer Studie des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft halten etwa 35 % der deutschen Bevölkerung die Verfügbarkeit vegetarischer oder veganer Produkte für 'sehr wichtig' und 63 % der Deutschen versuchen, ihren Fleischkonsum zu reduzieren, was das Land zu einem der vegetarischsten Orte der Welt macht.


Quelle: HappyCow 

Nach Angaben von Proveg International, einer internationalen Organisation zur Bewusstseinsbildung für Ernährung, gibt es in Deutschland 1,3 Millionen Veganer und 8 Millionen Vegetarier (82 Millionen Einwohner). Diese Zahl nimmt jedes Jahr zu. Die USDA hat einen Bericht verfasst, der den Trend genauer beschreibt.

Quelle: Report Germany is Leading a Vegalution - Vegan Revolution - in Europe


Erscheinungsdatum:



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