Apeel Sciences präsentiert neuartige Schutzlösungen aus pflanzlichen Materia­lien

Nachhaltiger Weg zur Verlängerung der Haltbarkeit

Apeel Sciences hat dank inno­vativer Technologie einen nachhaltigen Weg gefunden, die Haltbarkeit von frischem Obst und Gemüse zu verlängern: ‚Apeel‘ wird aus pflanzlichen Materia­lien hergestellt, die in den Schalen, Samen und im Fruchtfleisch verschiedener Obst- und Gemüsesorten enthalten sind.

So wird der Oberfläche frischer Produkte eine zusätzliche Schicht hinzugefügt, um den Wasserverlust und das Eindringen von Sauerstoff zu verlangsamen – zwei Hauptfaktoren, die deren üblichen Verderb verursachen. Seit 9.12.2019 sind Avocados mit ‚Apeel‘ in ausgewählten EDEKA-Märkten und Netto Marken-Discount-Filialen erhältlich.

Besuchen Sie das Unternehmen auf der Fruit Logistica 2020: Halle 26 / D-20 

Weitere Informationen unter www.apeelsciences.com 


Erscheinungsdatum:



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