Gedanken und Kommentare eines norditalienischen Produzenten

„Geschützter Anbau von Himbeeren als Antwort auf Markttrends"

In der Gegend von Verona werden von Mai bis Oktober Himbeeren geerntet.  Die größten Mengen werden in den Monaten Mai, Juni, September und Oktober geerntet. Alessandro Lucchini von der Firma „Aurorafruit Consorzio Piccoli Frutti“ beschreibt die bisherige Marktentwicklung.

„Himbeeren scheinen ein immer attraktiveres Produkt für die Augen der Verbraucher zu sein, auch dank der jüngsten hochwertigen organoleptischen Sorten, die auf dem Markt angeboten werden. Deshalb haben wir beschlossen, in diese Richtung zu gehen. Aus der Sicht des Marktes, war der Juni ein überraschend guter Monat mit Preisen über dem Durchschnitt der letzten 5 Jahre.“

Während der Juni sehr erfolgreich war, war der Mai stattdessen ein etwas enttäuschender Monat, da die Preise niedriger waren, was auch auf eine starke Präsenz von qualitativ hochwertigen spanischen Himbeeren zurückzuführen ist, die zu recht aggressiven Preisen verkauft wurden. Andererseits stiegen die Preise im Juli wieder an, weil die Mengen gesunken waren.

Archivbild

„Was die Angebote betrifft, so liegen die durchschnittlichen Produktionspreise zwischen 8,50 Euro und 10,50 Euro pro kg. Diese Preise sind leicht nachvollziehbar, da der Markt in der Regel einheitlich ist. Ich empfehle, vorsichtig zu sein, wenn man Angebote liest, die seltsam erscheinen, z.B. wenn die Preise doppelt so hoch sind wie die zuvor genannten Beträge, weil die Gefahr besteht, dass die Produzenten getäuscht werden“, schließt Alessandro Lucchini ab.

Kontaktdaten:
Consorzio Piccoli Frutti Srl
Strada dell'Alpo, 62
37136 - Verona  (Italien)
Tel.: +39 045 6698118
E-Mail: info@aurorafruit.it
Webseite: www.aurorafruit.it


Erscheinungsdatum:



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