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Die Saison der Karotten vom Fucino-Plateau hat begonnen

Obwohl auch das Gebiet von Fucino (Abruzzo) von der Hitzewelle betroffen ist, sind die Ernten aufgrund der Boden- und Wetterbedingungen nicht so stark beeinträchtigt- wie bei Karotten, deren Saison in der Regel von Juni bis September andauert. 

"Die Klassen der traditionellen Produkte werden einheitlicher und das Aussehen ist gut. Das einzige Problem ist, dass sich die Saison von Fiumicino (Lazio), Chioggia (Venetien) und Fucino (Abruzzo) überschneiden. Hochwertige Frischeprodukte sind die einzige Möglichkeit, sich hervorzuheben", berichtet Mario Longo, Vertriebs- und Einkaufsleiter, der Unica Fruit zusammen mit seinem Cousin Matteo leitet. Das Unternehmen begann am 22. Juni mit der Ernte von traditionellen Karotten.  

"Wir müssen jedoch sagen, dass unsere Produkte verfügbar werden, wenn die Schulkantinen schließen und bei steigenden Temperaturen bevorzugen die Menschen eher Obst. Auch wenn der Karottenkonsum lebhaft bleibt, erreicht er nicht das Niveau der Winterperiode." 

Die verfügbaren Mengen können sowohl die Nachfrage des Frischmarktes als auch der Verarbeitungsindustrie decken. "Nach der Zertifizierung beginnen wir mit der Ernte von Bio-Karotten, für die das Interesse größer ist. Wir sollten Mitte Juli mit Bio- und PGI-Karotten starten können."

Was die Bioprodukte betrifft, so scheinen die Perspektiven auch für den Export in die europäischen Länder interessant zu sein.

Auf kommerzieller Ebene sind die Markt- und Supermarktpreise derzeit nicht sehr hoch. "Während die sizilianische Saison mehr als zufriedenstellend war, fielen die Preise, da mehr Produkte aus verschiedenen Gebieten verfügbar wurden."

"Wir hoffen, dass sich die Dinge bald bessern, damit Karotten aus Fucino so anlaufen können, wie sie es verdienen."

Mit einer tieforangenen Farbe und einem extrem knackigen Fruchtfleisch sind Karotten aus der Fucino-Ebene eine der wenigen in Italien mit der PGI-Marke.

Konakt:
Mario Longo
Cell.: +39 328 0134182
Email: mario.longo@unicafruit.it
Unica Fruit
Via Duca degli Abruzzi, 76
67055 Gioia dei Marsi (AQ)
Website: www.unicafruit.it


Erscheinungsdatum:
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