Der Limettenmarkt kann laut Genesis Emers des niederländischen Import- / Exportunternehmens Hagé International als unberechenbarer und unstabiler Markt beschrieben werden. „Kein Jahr ist gleich, deshalb kann man kein Muster erkennen. Darum ist es wichtig, zu beobachten. Man muss in der Lage sein, die Veränderungen im Markt zu antizipieren und sofort zu reagieren.“
Genesis Emers
„Von Dezember bis März war der Markt dramatisch. Obwohl die mexikanische Saison zu Ende ging, fielen die Preise auf einen sehr niedrigen Stand – circa 2,50€ pro Box. Die Nachfrage nach Limetten ging zurück und es gab ein großes Angebot an brasilianischen Limetten. Das ist immer noch der Fall“, sagt Genesis. „Mitte März sahen wir ein Licht am Ende des Tunnels. Der Markt stabilisierte sich und die Preise erreichten 7,50 – 9,00€. Leider dauerte es nicht lange, bis der Markt wieder abfiel.“
„Es gibt momentan sowohl aus Brasilien als auch Mexiko ein ausreichendes Angebot. Dieses üppige Angebot setzt die Preise unter Druck. Letztes Jahr zu dieser Zeit war das nicht der Fall. Meiner Meinung nach hängt das nicht nur mit den Importen zusammen“, fährt sie fort. „Das Wetter ist auch schuld. Man verwendet Limetten hauptsächlich in Getränken. Letztes Jahr war es zu dieser Zeit sehr heiß. Die Terrassen waren voll mit Menschen, die ein Getränk zu sich nahmen.“
„Der Markt soll sich vor dem Sommer stabilisieren. Um den August herum ist häufig weniger aus Brasilien verfügbar. Wir hoffen, dass das, gemeinsam mit der steigenden Nachfrage nach Limetten, für den Markt vorteilhaft sein wird“, sagt Genesis abschließend.
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Genesis Emers
Hagé International
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