Belgapom, der Verband des belgischen Kartoffelhandels und der Verarbeitungsindustrie, gab bekannt, dass 2018 die 5-Millionen-Tonnen-Marke für verarbeitete Kartoffeln überschritten wurde. Dies ist absolut ein neuer Rekord und was es noch bemerkenswerter macht, ist, dass es der stärkste jährliche Anstieg seit den neunziger Jahren ist. Zur Erinnerung: 1990 wurden rund 500.000 Tonnen Kartoffeln zu Pommes, Kartoffelpüree, Chips oder Flocken und Granulat verarbeitet. 28 Jahre später kann die Branche eine Steigerung von 1000% verzeichnen.
Der Einsatz von Kartoffeln als Rohstoff stieg 2018 um 11,6%. Dies ist bei weitem der stärkste Anstieg in der Geschichte dieses noch relativ jungen Sektors der belgischen Lebensmittelindustrie.
Beschäftigungszuwachs und Investitionen sind die Grundlage für weiteres nachhaltiges Wachstum
Die Branche investiert weiterhin in die Zukunft, sowohl qualitativ als auch quantitativ. Nachhaltigkeit ist das Leitmotiv bei allem. Im Bereich des nachhaltigen Kartoffelanbaus, der umweltfreundlichen Produktion und Logistik werden viele Bemühungen unternommen.
Auch die Beschäftigung hat mit einem Anstieg von 8% gegenüber 2017 ein bemerkenswertes Wachstum erfahren. Derzeit sind in diesem stark automatisierten Sektor 4762 Arbeiter und Angestellte beschäftigt.
Die belgische kartoffelverarbeitende Industrie befindet sich im Herzen des europäischen Produktionsgebiets und kann auf eine immer größere Anzahl von Kartoffel-Fachleuten und ein einzigartiges logistisches Netzwerk mit nahe gelegenen internationalen Häfen zurückgreifen.
Andererseits hat der belgische Kartoffelsektor das große Angebot an Kartoffeln in der zweiten Hälfte der Saison 2017-2018 nach einer Rekordernte genutzt. Trotz des Rückschlags der Anbausaison 2018-2019 mit der außergewöhnlichen Dürre und wiederholten Hitzewellen gab es in der zweiten Jahreshälfte 2018 ein großes Angebot an Kartoffeln. Eine ganze Reihe von Chargen konnten nicht gehalten werden und es wurde - in Absprache mit den Erzeugern - beschlossen, sie im Herbst 2018 zu verarbeiten.
Nicht nur gute Nachrichten
Die anhaltende Dürre und die hohen Temperaturen in der Vegetationszeit 2018-2019 verursachten jedoch erhebliche Schäden.
Nicht nur, dass die niedrigen Erträge der Ernte 2018 wahrscheinlich einen großen Einfluss auf die Geschäftsergebnisse aller Betreiber der belgischen Kartoffelkette haben werden, auch das Vertrauen in diesen starken, weitgehend familiengeführten Sektor von kleine und mittelständische Unternehmen, der sich über viele Jahre entwickelt hat, drohte erschüttert zu werden.
Belgapom hat einen so weit wie möglich angeregten Dialog zwischen den Unternehmen, die die Verträge ausführen. Sie konzentrieren sich auch weiterhin auf die Schaffung einer Handelsorganisation für den Kartoffelsektor, die eine feste Grundlage für diesen Dialog bilden soll.
Die hohen Kartoffelpreise auf dem freien Markt führten zu einem Anstieg der Preise für die Fertigprodukte, was sich nicht günstig auf die belgische Wettbewerbsposition gegenüber anderen Produktionsländern auswirkte.
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Romain Cools
Belgapom
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