HDG erforscht ständig neue Möglichkeiten, um die Welt nachhaltiger zu gestalten. In der Lebensmittelindustrie reicht die Menge an Lebensmitteln, die weltweit verschwendet wird, bis zu etwa einem Drittel der gesamten Lebensmittelproduktion. Aus diesem Grund hat sich HDG vor drei Jahren dem Projekt "GreenCHAINge" angeschlossen.
"In Zusammenarbeit mit Forschern der Universität Wageningen & Research unter der Leitung von Dr. Theo van der Lee und Dr. Lydia Meesters evaluierte HDG einen Prototyp einer innovativen Pflanzenabbildung-Plattform, die in unseren Qualitätskontrollprozess, den PathoScreen, implementiert werden konnte. Es ist ein Kamerasystem zur Darstellung von Pflanzen, Obst oder Gemüse mit Chlorophyllfluoreszenz, Multispektral-, Farb- und Fluoreszenzdetektion im Zusammenhang mit Pflanzenzellschäden. Es liefert ein detailliertes, klares und qualitativ hochwertiges Bild, das eine Ferneinschätzung über Obst oder Gemüse ermöglicht.
"Mit dieser Technologie können wir bestimmen, wie gesund das Obst oder Gemüse ist, ihre Haltbarkeit vorhersagen und auch Fäulnis und Krankheiten erkennen, bevor diese sichtbar wird. Diese Technologie wird uns wichtige Informationen liefern, um unsere Kunden in Sachen Lagerpotenzial zu unterstützen und zu beraten. Diese Übersicht reduziert die Verschwendung von Lebensmitteln durch die Erstellung optimaler Ratschläge. Bei HDG bieten wir unseren Kunden weiterhin Mehrwert durch die besten Dienstleistungen und Innovationen im Bereich der Qualitätskontrolle von Obst und Gemüse und helfen ihnen, Lebensmittelabfälle zu reduzieren und wirtschaftlicher und nachhaltiger zu sein. Für weitere Informationen steht Ihnen HDG gerne zur Verfügung."