Japan hat viele alte Traditionen, Mukimono, die Kunst des Schnitzens von Obst und Gemüse ist eine davon.
Der Koch Takehiro Kishimoto hat diese besondere Kunst perfektioniert: Mit nur einem Messer und seiner Fantasie schnitzt er die schönsten, komplexesten Muster in Obst und Gemüse.
Viele seiner Designs scheinen sich auf der Frucht oder dem Gemüse zu bewegen, wodurch das Muster noch auffälliger wird.
Das China Global Television Network sagt: „Takehiro wurde inspiriert, die Kunstform zu lernen, nachdem er sie im Fernsehen gesehen hatte, daraufhin begann er in seiner Freizeit zu üben."
Quelle: iol.co.za
