Laut Lourdes Salazar, kaufmännische Leiterin dieser Marke, „ist das Regulatory Board sehr streng und strikt bei der Kontrolle der Qualität des Produktes, das auf den Markt kommt. Die unter die g.U. fallenden Erzeuger müssen die Richtlinien für die Ernte genau zum richtigen Zeitpunkt befolgen und dabei die Süße und die Ästhetik der Früchte berücksichtigen, um sicherzustellen, dass sie von der g.U. gekennzeichnet werden können. Wir kommen immer etwas später auf den Markt als herkömmliche Birnenproduzenten, aber das garantiert, dass wir ein außergewöhnliches Produkt anbieten können.“
Die Kampagne hat für die PDO Pera de Lleida in Bezug auf Produktion, Verkauf und Preise gut begonnen. „Die Erträge sind etwas niedriger als in der letzten Saison für die Blanquilla und die Limonera, während die Conference einen leichten Anstieg der Produktion sehen wird. Die Kaliber sind ausreichend, da sie nicht kleiner als 60-65 sein dürfen, um sich für die PDO zu qualifizieren.“
Lourdes Salazar, kaufmännische Leiterin
Was den Absatz und die Preise der ersten Limonera-Birnen betrifft, „ist der Saisonstart bisher zufriedenstellend. Die Preise sind viel höher als um diese Zeit im letzten Jahr. Wir hoffen, dass sich dieser Trend während der gesamten Kampagne fortsetzt, auch bei den anderen Sorten“, sagt Lourdes Salazar. Limonera-Birnen gibt es bis Oktober, Blanquilla bis März und Conference bis Juni, je nach Marktnachfrage.
Nach Schätzungen von WAPA wird die europäische Birnenproduktion in diesem Jahr um 4% wachsen, und die Preise könnten darunter leiden. Lourdes Salazar erklärt, dass die Produktdifferenzierung in Bezug auf die Qualität so ist, dass der Großteil des Marketingbudgets für die Organisation von Verkostungen an den Verkaufsstellen verwendet wird.
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peradelleida.es
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