''Seit dieser Saison auch Ingwer unter unserer Eigenmarke''

Im Bereich der Übersee-Artikel wird es immer schwieriger für neue Gesichter, sich zwischen den langjährigen Importeuren einzudrängen.Doch die Firma Direct Fresh GmbH mit Sitz in Hamburg hat es geschafft, sich innerhalb von fünf Jahren als kompetenter (Exoten raus) Lieferant auf dem Markt zu etablieren und europaweit Kunden für sich zu gewinnen. Trotz der ausgesprägten Warenpalette mit einigen Hauptprodukten gibt es auch für Spezialisten immerhin neue Möglichkeiten ihre Position im Handel zu verbessern, wie Geschäftsführer Dirk Landahl im Gespräch mit Freshplaza erwähnt.

Seit der Gründung 2013 sei die europaweite Vermarktung von hauptsächlich grünen Bananen an den Lebensmitteleinzelhandel (LEH) das Hauptaugenmerk des Hamburger Unternehmens. Daraufhin gehören die Mangos sowie die Avocados bis zum Start der europäischen Saison zu den Spezialitäten, sowie auch der Handel mit chinesichem Knoblauch und Ingwer, teilt Herr Landahl mit. ''Seit 2016 bringen wir Solo-Knoblauch mit Herkunft China auf den Markt und dessen Absatz hat sich 2017 mengenmäßig bereits verdoppelt. Auch dieses Jahr verläuft die Vermarktung besonders flott: Ende April haben wir eine Abladung reinbekommen mit dem Plan diese innerhalb von vier Wochen zu vermarkten. Die Menge war allerdings in vier Tagen komplett verkauft. Mangos, Avocados sowie Knoblauch sind bereits unter unserer Eigenmarke Fresh Planet erhältlich und bis zum Monatsende kommt auch der Ingwer hinzu.'' 

Nach einer spannenden Anfangsphase vollzog Landahl eine komplette Neustrukturierung seines Teams und schränkte seine Warenpallete auf 5 bis 6 Hauptprodukte ein. Und nicht ohne Erfolg, denn heutzutage bedient die Importfirma überall in Europa Einzelhandelsketten sowie spezialisierte Fachläden. Gemäß Landahl - der bereits vor der Firmengründung seit langem in der Exotenbranche tätig war - sei vor allem der rasche Aufstieg des osteuropäischen Absatzmarktes bemerkenswert. ''Als ich Ende der 90-er Jahre als Manager in Tschechien lebte, gab es drüben zum Beispiel nur Elfenbein-Ananas Kaliber 12 und manch andere Produkte waren überhaupt nicht erhältlich. Das hat sich im Laufe der Jahre komplett gedreht, obwohl wir noch immer deutliche Unterschiede in der Nachfrage beobachten. Wir vermarkten beispielsweise sehr viel Pomelo in Tschechien, während das Produkt hier nicht so stark berücksichtigt wird . Die Tendenz geht deutlich in Richtung größere Früchte, aber der Preis darf eine gewisse Grenze je nach Artikel nicht überschreiten.''

Egal wo die Exoten der Firma im Regal landen, die derzeitige Gelegenheiten des Lebensmitteleinzelhandels seien besonders anspruchsvoll, so Landahl. Vor allem die Anforderungen bezüglich Produktgröße seien eine langfristige Herausforderung für das Geschäft mit Exoten. ''Vor allem die Vermarktung der Produkte die den gewünschten Größen nicht entsprechen ist besonders herausfordernd. Bei Artikeln wie Knoblauch und Ingwer ist das auch aufgrund der Haltbarkeit etwas leichter.'' Nichtsdestotrotz glaubt der Firmengründer an Stabilität bzw. Kontinuität: nicht umsonst stehen auch im Bananenbereich die fixen Programme im Fokus und ist das Geschäft auf dem Spotmarkt vor allem eine Ergänzung. ''Ich lege Wert auf einen stabilen Markt, sodass wir genau wissen was wir an Kosten und Mengen haben. Ich verstehe mich auch als hanseatischer und treuer Handelspartner.''

Um seine Kunden auch künftig entsprechend bedienen zu können, überlegt Herr Landahl sich aktuell neue Expansionsschritte. Neben dem Ausbau des eigenen Markenauftritts sei auch der Bio-Anteil der Firma Direct Fresh bemerkenswert, über die Hälfte der Äpfel ist bereits in Bioqualität erhältlich. Im Bereich der Bananen hat die GmbH sich fast lediglich auf Bio-Erzeugnisse (ggf. auch FairTrade) spezialisiert, weswegen der Anteil sogar bei über 90 Prozent liegt. Künftig möchte Landahl auch den Bioanteil in den Bereichen Mangos und anderen Exoten erhöhen. 

Dirk Landahl war unter anderem bei der Atlanta Unternehmensgruppe sowie der Port International GmbH beschäftigt bevor er 2013 die Direct Fresh GmbH gründete. Von Anfang an hat die Firma sich hauptsächlich auf den Import sowie die Belieferung des LEHs mit Bananen und Exoten spezialisiert. Die Produktpalette enthält außer Bananen, Mangos, Avocados, Ingwer und Knoblauch auch u.a. Zitrus, Äpfel, Birnen und Trauben. Die Unternehmensphilophie setzt auf drei Grundsäulen: kompromisslose Frische, langjährige Beziehungen zum Produzenten sowie hanseatische Zuverlässigkeit Richtung Kundenstamm.

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