Bauern, Händler und Käufer von Frischwaren können jetzt über Phoenicia handeln. Phoenicia ist ein digitaler Markt, der auf dem australischen Hortikultur Markt für eine noch nie da gewesene Transparenz sorgen soll.
Die Online-Plattform bietet einen Zugang zu Live-Verkäufen, Marktdaten und einer Echtzeit-Darstellung von Angebot und Nachfrage. Bauern, Käufer und Händler werden mit verlässlichen und aktuellen Informationen versorgt, denen sie vertrauen können. Sie sind über jedes Gerät mit Internet abrufbar.
Entwickelt wurde Phoenicia von Anthony und Paul Joseph. Die Obsthändlern in der vierten Generation haben ein gutes Verständnis für die aktuellen und zukünftigen Herausforderungen der Hortikultur Industrie.
"Unser Ziel ist es, die australische Hortikultur-Industrie langfristig und nachhaltig miteinander zu verknüpfen", erklärt Anthony. "Phoenicia entspricht den Anforderungen des neu eingeführten Hortikultur Code of Conducts. Dieser wurde von der Industrie angefordert, um eine höhere Transparenz auf dem Frischwarenmarkt zu schaffen.
"Die Bauern können jetzt sehen, wo ihre Produkte verkauft werden und wie viel gekauft wird. Das ist etwas, das zuvor nicht möglich war und somit ein besonderes Highlight des neu entwickelten Codes."
"Die Online-Plattform ermöglicht eine Echtzeit-Darstellung der Inventur-Level sowie von Angebot und Nachfrage und den Verkaufsdaten. Durch diese Durchsichtigkeit der Angebotskette können sowohl die Produzenten als auch die Händler besser planen und ihren Betrieb optimieren. Besser planen lässt sich so unter anderem, welches Produkt angebaut und wann es gepflanzt und geerntet werden soll. Das hat einen direkten positiven Einfluss auf den Gewinn der Bauern."
"Die erhöhte Transparenz wird die derzeitige Arbeitsweise der Industrie verändern. Durch die bessere Kommunikation können Bauern, Händler und Käufer enger zusammenarbeiten, langfristige Beziehungen etablieren und so den Weg in ein digitales Zeitalter ebnen."
"Wir müssen effizienter arbeiten, damit unsere lokale Industrie Erfolg haben kann. Dafür müssen wir die Technologie nutzen, um Verbesserungen vorzunehmen und unnötige Abfallprodukte zu minimieren. Zurzeit werden 30% des weltweiten Frischwarenangebots weggeschmissen. Bis 2030 wird die Weltbevölkerung voraussichtlich bei 8,5 Milliarden Menschen liegen und bis 2050 brauchen wir 70% mehr Lebensmittel von nur 10% mehr bebaubarem Land, um die steigende Nachfrage zu decken."
"The Centrre for Global Enterprise berichtet, dass digitale Angebotsketten die Beschaffungsausgaben um 20% reduzieren, die Kosten der Lieferkette sogar halbieren und den Umsatz um 10% steigern können. Wir haben Phoenicia entwickelt, um unserer Industrie dabei zu helfen, ihre Arbeitsvorgänge zu optimieren, indem sie Angebot und Nachfrage besser koordinieren", fügt Anthony hinzu.
Die Digitalisierung des Frischwaren-Handels ist nur der erste Schritt für Phoenicia. Es wird bereits an Neuentwicklungen mit erhöhter Funktionalität gearbeitet. Dazu gehört auch die Möglichkeit für Bauern und Käufer, Lieferungen langfristig planen zu können.
Das Phoenicia Team ermutigt alle Stakeholder dazu, die Plattform zu nutzen und die neuen Funktionen, die viele Probleme innerhalb der Lieferkette lösen, selbst zu testen.
Für weitere Informationen besuchen Sie phoenicia.com.au oder schauen sie am Stand des Teams bei der Hort Connections vorbei, die vom 18. bis zum 20. Juni stattfinden wird.