Äpfel: Aktueller Lagerbestand

Laut den Erhebungen von Assomela und der Handelskammer Bozen lagerten in den Genossenschaften in der Region mit Stichtag 1. April insgesamt 276.503 Tonnen Tafelware. 2017 waren es zum gleichen Zeitpunkt 581.076 Tonnen, im Jahr 2016 noch 595.605 Tonnen gewesen.

Ziemlich genau die Hälfte der lagernden Bestände sind Äpfel der Sorte Golden Delicious (137.045 Tonnen). Auf den weiteren Rängen folgen die Sorten Granny Smith (36.564 Tonnen), Red Delicious (31.858 Tonnen) und Fuji (20.153 Tonnen).

Bei den Sorten liegen die Lagerbestände wegen der stark reduzierten Ernte des Jahres 2017 weit unter den Mengen des Vorjahres zum selben Stichtag. Von der Sorte Golden Delicious lagert etwas mehr als ein Drittel der Äpfel wie im Vorjahr zur selben Zeit. Einzig von der Sorte Granny Smith ist der Bestand höher als im Vorjahr am 1. April, die Sorte Gala war Anfang April hingegen fast ausverkauft. Weitere interessante Vergleiche in einer Grafik finden Sie hier.

Interessant ist auch der Marktverlauf im Laufe der einzelnen Monate: Er zeigt, welche Apfelsorten im jeweils vorgehenden Monat am meisten Absatz fanden. Im Monat Februar wurden insgesamt rund 118.100 Tonnen Äpfel verkauft, davon stellte die Sorte Golden Delicious mit rund 42.300 Tonnen (ca. 35,8 Prozent) den größten Anteil, gefolgt von der Sorte Gala mit rund 17.400 Tonnen (ca. 14,8 Prozent).

Quelle: sbb