Konsum von Bio-Lebensmitteln in Spanien nimmt weiter zu

Den aktuellen offiziellen Daten zufolge, setzt sich der Verbrauch von Bio-Lebensmitteln im Wert von 1.685,5 Millionen Euro im Jahr 2016, 12,5% mehr als im Vorjahr, mit dem positiven Trend der letzten Jahre fort und verzeichnete im dritten Jahr in Folge zweistellige Steigerungen.

Der Bericht des Ministeriums für Landwirtschaft und Fischerei, Ernährung und Umwelt über die Definition und Strukturierung der ökologischen Produktion in Spanien weist darauf hin, dass es sich um ein „wirklich wichtiges Wachstum“ handelt, im Einklang mit dem, was in den wichtigsten Weltmärkten für Bio-Produkte, wie den Vereinigten Staaten, Frankreich oder Deutschland beobachtet wurde.

Es wird auch betont, dass dieses Wachstum „viel höher war als das, was für Nahrungsmittel und Getränke als Ganzes in Spanien beobachtet wurde“, denn während der organische Verbrauch 2016 um 12,5% gegenüber 2015 zunahm, wuchsen konventionelle Lebensmittel nur um 0,7%.

Vor 2020 könnte der Bio-Verbrauch mehr als 2% ausmachen

Organische Produkte machen bereits 1,69% des gesamten Warenkorbes aus, so dass die Pro-Kopf-Ausgaben für Bio-Lebensmittel bei 36,33 Euro pro Jahr lagen; 68,9% mehr als im Jahr 2012.

Das Beratungsunternehmen Prodescon, Autor der Studie, weist darauf hin, dass, wenn dieser Prozess der jährlichen Steigerung des organischen Verbrauchs weitergeht, der Marktanteil vor 2020 2% übersteigen könnte, „was sich entscheidend auf die zukünftige Entwicklung des Sektors auswirken würde.“

Quelle: efeagro.com