Die Blaubeere ist derzeit die zweitbeliebteste Beere der Welt nach der Erdbeere. Der Leiter der chinesischen Blueberry Association und ein Professor von der Jilin Agricultural University, Li Yadong, wiesen bei einer Präsentation zur Datenanalyse der globalen Blaubeerproduktion darauf hin, dass die Gesamtproduktion von Blaubeeren weltweit von 23.600 Tonnen (Jahr 1995) auf 66.400Tonnen (Jahr 2015) anstieg.
Die Blaubeeren, die derzeit auf dem Markt sind, sind hauptsächlich für den Frischverzehr bestimmt und nehmen 65% des Gesamtvolumens ein. Im Hinblick auf den potenziellen Verbrauch deckt das Angebot an Blaubeeren immer noch nicht die Nachfrage auf den nationalen und internationalen Märkten. Betrachtet man einzelne Länder, sind die zehn wichtigsten Blaubeerproduzenten die Vereinigten Staaten, Kanada, Chile, China, Polen, Peru, Mexiko, Spanien, Argentinien und Marokko. Die gesamte Produktionsmenge von Blaubeeren aus diesen zehn Ländern deckt 90% der gesamten globalen Produktionsmenge ab.
Entwicklung der Blaubeerindustrie in China: schrittweise von Null zu einem goldenen Zeitalter
Im Jahr 1983 ergriff die Jilin Agricultural University die Initiative, eine hochwertige Blaubeer-Sorte aus den Vereinigten Staaten zu importieren. Diese Spezies durchlief viele Jahre regionaler Experimente, bis 1999 Professor Li Yadong die endgültige Auswahl der ersten qualitativ hochwertigen Blaubeersorte Chinas, der "wunderschöne Aufstieg", untersuchte und genehmigte. Damit füllte er eine leere Seite in der Geschichte des Blaubeeranbaus in China. In den letzten zehn Jahren hat sich die Blaubeerindustrie in China in einem wahnsinnigen Tempo entwickelt.Nach den neuesten Statistiken hatte Chinas Blaubeerindustrie bereits eine Fläche von 46 Tausend Hektar und einer Produktion von 115 Tausend Tonnen im Jahr 2017 erreicht. Die drei Provinzen in China, in denen zuerst Blaubeeren im großen Maße angebaut wurden, Shandong, Guizhou und Liaoning, sind auch die drei Provinzen mit der größten Anbaufläche und der höchsten Produktion. Shandong steht an Nummer einsin Bezug auf Fläche und Ertrag, aber Yunnan und Sichuan sind in letzter Zeit die Provinzen geworden, wo sich die Blaubeerindustrien am schnellsten entwickelt haben.
China hofft, der weltweit größte Markt für Blaubeeren, mit einem Wert von 40.000 Millionen Yuan [6,147 Mio. USD], zu werden
Die Hauptgründe für zukünftige Beschränkungen in der Blaubeerindustrie sind globale Arbeitskraftdefizite und Frostschäden bei Blaubeeren in der nördlichen Hemisphäre.
In den kommenden zehn Jahren wird sich China rasant entwickeln und hofft, der weltweit größte Markt für Blaubeeren zu werden. Es wird vorausgesagt, dass im Jahr 2025 die Fläche für den Blaubeeranbau in China 70 Tausend Hektar erreichen wird und die bei Produktion 400 Tausend Tonnen liegen wird, wodurch ein Blaubeermarkt im Wert von 40.000 Millionen Yuan (6,147 Millionen USD) entstehen wird. Gleichzeitig wird die Unterstützung von den wichtigsten Unternehmen und die Abstimmung durch die Industrieverbände ein grundlegendes Muster in der Blaubeerindustrie schaffen, in der bedeutende Erzeuger und Genossenschaften (mit einer Fläche von 7 bis 33 Hektar) die Hauptproduzenten werden.
Quelle: www.life.china.com.cn