2 Millionen Fenchelpflanzen in Erntephase

Vor einigen Tagen hat die Ernte des Fenchels in der Romagna begonnen. Bei einem Betrieb werden in 40 Tagen 2 Millionen Pflanzen ins Magazin gebracht, werden gewaschen, verarbeitet und verpackt. Die Qualität ist hervorragend und die Preise sind gut.

Die Caligari&Babbi hat das Markenprodukt Finò, und die aktuelle Situation wird von Marco Babbi wie folgt beschrieben: "Wir sind mitten in der Ernte des Fenchels, angebaut in der Romagna. Unsere angeschlossenen Landwirte haben 2 Millionen Pflanzen angebaut und die Verkäufe drehen auf vollen Touren. Im Moment ist der Markt aufnahmebereit und die Preise sind gut. Nach einem schlechten Jahr können wir nun aufatmen".

Babbi erklärt, dass die Qualität trotz verrückten Temperaturen sehr gut ist. Die Fenchel wurden bei Temperaturen um die 40° umgepflanzt. Es gab Bedenken aber letztendlich ging alles gut und die Erzeuger sind zufrieden.

"In diesen Tagen verkaufen wir auch ins Ausland, u.a. Frankreich und Belgien. Die italienische Qualität ist sehr gefragt. Alte Kontakte werden gepflegt und neue kommen hinzu. Seit ein paar Jahren ist das Volumen in leichtem aber konstanten Anstieg. Wir spielen sogar mit dem Gedanken ein neues Werk zu realisieren".

Marco Babbi

Die Erträge sind zufriedenstellend und liegen bei 40-50 Tonnen pro Hektar. Auch aus gesundheitlichem Aspekt ist das Produkt ausgezeichnet, dank des ausbleibenden Regens in beinahe der gesamten Periode.

Kontakt:
Caligari & Babbi srl
Via E. Bevilacqua, 17
Savignano su Rubicone (FC)
Italien
Tel.: +39 (0)541 942599
Fax: +39 (0)541 201919
Email: [email protected]
Web: www.finocchioitaliano.com